Taip, šiemet piname. Kūčiukų, aguoninių sausainių ir visų naujų skonių vainikus, jais puošime stalus, namus ir dalinsimės. Visą savaitę be skubos renkamės receptus, planuojame skanius susitikimus.
Laukite neskubėdami, bet kažką kartu vis pasigamindami, o gamindami – vis pasikalbėdami. Taip tai, kas laukiama, ateis labai jaukiai, be pompastikos ir be nervų kamuolio – taip, kaip ateina visi geriausi dalykai: tarsi taip ir turėjo būti.
Valgomi Kalėdų eglės papuošimai yra sena, graži ir tausi tradicija. Aguoniniai citrininiai sausainėliai yra trapūs, traškūs, bet tvirti, todėl tinka ne tik valgyti, bet ir puošti. Būtinai išbandykite vainikui ir su kalėdine arbata arba pienu. Receptas čia.
Krabų lazdelių mišrainė – dar viena idėja Kalėdų vaišių stalui. Paruoštos pagal Alfo receptą jos bus tokios pat gardžios, tik gerokai elegantiškesnės. Receptas čia.
Šventinį stalą pradėkite planuoti nuo bene svarbiausio patiekalo. Orkaitėje keptas paukštis vertas ypatingo dėmesio, taigi ir ypatingo recepto. Veidrodinis ančiukas su mangais nurungs visus iki šiol keptus ir ragautus. Kodėl veidrodinis? Nes glazūra tokia ypatinga, kad žėri lyg veidrodis.
Laukiamiausias Kūčių skanėstas – kūčiukai, šiemet virsta ir kūčiukų tinginiu, ir kitais patiekalais, o Alfas kviečia sukurti gražią naują tradiciją – kūčiukų vainiką. Juk kaip smagu ir prasminga, kad kiekvienas šeimos narys nuo jo atsilauš mažą dalelę sau.
Jeigu dar neradote geriausios dovanos, o paieškos ėmė sekinti, tai liaukitės. Nes geriausios dovanos yra čia – sudarėme sąrašą daiktų/idėjų, kurių neabejotinai prireiks kitąmet (ir visada!) virtuvėje ir kurios neabejotinai patiks visiems, mėgstantiems gaminti ir skaniai valgyti.
Sutaupysite žingsnių, jėgų ir savo nuotaikos, nes visas šias dovanas galite užsisakyti internetu ir gauti dar gerokai iki Kalėdų.
Gražių švenčių!
תגובות