...ir burata! 7 vasariški patiekalai su šviežiu minkštuoju sūriu

Burata – karvių pieno sūris (labai retai – buivolių), kuris gaminamas iš mocarelos sūrio ir jo plėšinių (it. stracciatella) bei grietinėlės. Visos buratos burbulo paslaptys slypi jo viduje: prapjovus burbulą skonis tiesiog išsilieja... Labai tinka su salotomis ir ne tik.

1. Buratos salotos su mangu

VMG nuotr.

2. Sočios ir traškios voveraičių salotos

VMG nuotr.

3. Itališkos makaronų salotos su falafeliais ir burata

VMG nuotr.

4. Braškių ir keptų burokėlių salotos

VMG nuotr.

5. Brusketa su voveraitėmis ir burata

VMG nuotr.

Skanaus!