Paruoškite išskirtines salotas, kurios bus ne tik ypatingai sočios, bet ir namus apgaubs Italijos kvapu.
Laidą #Alfodidysisšou žiūrėkite čia
Sočioms itališkoms salotoms su falafeliais paruošti reikia:
325 g NATURLI falafelių
½ cukinijos
8 vyšninių pomidorų
5 šaukštų džiovintų pomidorų
150 g virtų makaronų
3 šaukštų FELIX padažo makaronams su daržovėmis be pridėtų cukrų
1 citrinos žievelės
2 šaukštų žaliųjų alyvuogių
2 šaukštų juodųjų alyvuogių
3 šaukštų kaparėlių
4 šaukštų tarkuoto kietojo sūrio
200 g buratos arba mocarelos sūrio
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Padažui:
3 skiltelių česnako
6 šaukštų saulėje džiovintų pomidorų skonio rapsų aliejaus
2 šakelių baziliko
1. Į VORTEX kepimo popieriumi išklotą skardą sudėkite NATURLI falafelius. Kepkite 180 °C temp. orkaitėje apie 10 minučių.
2. Cukiniją ir vyšninius pomidorus supjaustykite alyvuogių dydžio gabaliukais, džiovintus pomidorus – gabalėliais.
3. Peiliu sutraiškykite ir susmulkinkite česnaką. Į indelį įpilkite rapsų aliejaus, sudėkite smulkintus česnakus ir susmulkintą baziliką.
4. Į didesnį dubenį sudėkite virtus makaronus, įdėkite FELIX padažo makaronams su įvairiomis daržovėmis, įtarkuokite citrinos žievelės ir viską išmaišykite. Tada į dubenį sudėkite pjaustytus džiovintus pomidorus, vyšninius pomidorus, cukiniją, žaliąsias ir juodąsias alyvuoges ir vėl viską išmaišykite. Ant viršaus užberkite kaparėlius, tarkuotą kietąjį sūrį. užpilkite 3 šaukštus česnakų ir bazilikų padažo bei išmaišykite.
5. Makaronų salotas sudėkite į dubenėlį, ant viršaus – buratos arba mocarelos sūrį ir iškepusius falafelius. Papuoškite šviežio baziliko lapeliais, užberkite juodųjų pipirų ir ant sūrio užpilkite likusį česnakų ir bazilikų padažą.
Skanaus!
