Paieškos rezultatai

Cukinijų pakoros (kepsneliai, paplotėliai – tai populiarus gatvės maistas Indijoje) su gaiviu padažu labai tiks lengviems, bet sotiems pietums arba vakarienei. VMG nuotr. JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI: Cukinijų paplotėliai su varškės padažu Cukinijų kepsneliams su padažu paruošti reikia: 2 cukinijų (~700 g) 100 ml nealkoholinio šviesiojo alaus 2 cm gabaliuko imbiero 1 ryšelio kalendrų 1 žalios aitriosios paprikos 1 šaukštelio malto kumino 1 šaukštelio ciberžolės ~200 g avinžirnių miltų 30 g ryžių miltų 1 šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnelio druskos Aliejaus (gruzdinimui) RAITAI: 2 šaukštų sviesto skonio rapsų aliejaus 1 šaukštelio kumino 1 šaukštelio garstyčių sėklų 2 trumpavaisių šviežių agurkų 1 mėsingo pomidoro 500 ml ekologiško kefyro Keleto kalendros šakelių Žiupsnelio druskos Žiupsnelio juodųjų pipirų Sutarkuokite cukiniją (su oda) stambia tarka. Lengvai nuspauskite. Sutarkuokite imbierą, smulkiai supjaustykite kalendras ir papriką. Sumaišykite su cukinija.  Suberkite prieskonius, pasūdykite ir viską išmaišykite. Supilkite nealkoholinį šviesųjį alų. Išmaišykite. Suberkite avinžirnių miltus sumaišytus su ryžių miltais ir kepimo milteliais. Suformuokite rutuliukus, apšlakstykite aliejumi ir iš karto gruzdinkite. Tešlos nelaikykite ilgai.  Kepkite 180 °C karšto oro gruzdintuvėje apie 5–7 min. (orkaitėje 12 min.) iki gražios gintarinės spalvos.  Raitai keptuvėje pakaitinkite sviesto skonio rapsų aliejų ir suberkite kuminus bei garstyčių sėklas. Šildykite prieskonius, nustatę mažą kaitrą, kol pasiskleis kuminų kvapas.  Nedideliais gabaliukais supjaustykite šviežius agurkus ir pomidorą. Suberkite agurkus ir pomidorus į indą, supilkite kefyrą.  Supilkite kuminų ir garstyčių sėklas su aliejumi į jogurtą, išmaišykite, pagardinkite druska ir pipirais. Įdėkite smulkintų kalendrų lapelių ir leiskite pastovėti 10–15 min. Pakoras patiekite su raita. Gardžių atradimų.

Kai norisi lengvo, greito, vasariško, šiek tiek šventiško ir ypatingo patiekalo. VMG nuotr. 2–3 asm. Gaminimo laikas: 20 min. Cukinijų užkandžiui paruošti reikia: 1 prancūziško batono 8 šaukštų alyvuogių aliejaus Žiupsnelio druskos 1 vidutinės cukinijos 1 aitriosios paprikos 1 svogūnėlio 2 česnako skiltelių 1 saujos česnakų laiškų 1 šaukštelio nerafinuoto cukranendrių cukraus 2 šaukštų raudonojo vyno acto 2 citrinų sulčių Žiupsnelio juodųjų pipirų Batoną supjaustykite pailgomis riekelėmis ir apšlakstykite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, berkite druskos. Skrudinkite iki 220 °C temp. įkaitintame grilyje po 10–15 sek. iš abiejų pusių. Cukinijas daržovių pjaustykle supjaustykite plonomis juostelėmis ir skrudinkite įkaitintame grilyje iš abiejų pusių apie 2 min. Aitriajai paprikai pašalinkite sėklytes, supjaustykite ją smulkiais kubeliais. Svogūnėlį ir česnakus supjaustykite nedideliais kubeliais, česnakų laiškus susmulkinkite. Nerafinuotą cukranendrių cukrų sumaišykite su raudonojo vyno actu, citrinų sultimis, likusiu alyvuogių aliejumi, druska, pipirais, smulkintomis daržovėmis ir žolelėmis. Viską gerai išmaišykite ir užpilkite ant keptų cukinijų. Patiekite su skrudinto batono riekelėmis.  Gardžių atradimų. Daugiau gardžių ir greitai paruošiamų receptų vasarai rasite naujoje Alfo knygoje PRISIPRPUSI VASARA . Skaitykite ir dalinkitės visiškai nemokamai!

Cukinijų blynai arba cukinijų paplotėliai yra gardus ir greitas sprendimas, kai namuose yra cukinija. Varškės padažas prideda sotumo. Puikus patiekalas ir pusryčiams, ir vakarienėms. VMG nuotr. Cukinijų paplotėliams su varškės padažu pagaminti reikia: 2 cukinijų (~650–700 g) 1 ryšelio krapų 1 šaukšto česnakų granulių 1 šaukšto smulkintų raudonėlių 100 ml nealkoholinio šviesiojo alaus 150 g tarkuoto sūrio („Gouda“ tipo) 150–180 g miltų 1 šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnelio druskos Varškės pagardui: 200 g ekologiškos varškės 100 ml grietinėlės 1 skiltelės česnako 1 šaukštelio maltų kmynų Žiupsnelio druskos Žiupsnelio juodųjų pipirų Granatų sėklų ir žalumynų (patiekti) Paplotėliams sutarkuokite cukinijas, susmulkinkite krapus, sumaišykite su česnakais, raudonėliais, druska, supilkite nealkoholinį šviesųjį alų ir suberkite sūrį. Viską gerai išmaišykite. Suberkite miltus, kepimo miltelius. Gautą masę dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 180 °C temp. orkaitėje apie 20–25 min. Paplotėlius išimkite ir patiekite su varškės padažu. Papuoškite žalumynais ir granatų sėklomis. Sutrinkite varškę kartu su grietinėle. Pagardinkite prieskoniais, įtarkuokite česnaką. Jei masė tirštoka, tuomet įpilkite dar grietinėlės. Paplotėlius patiekite su padažu ir papuošę šviežiomis mėtų šakelėmis bei granatų sėklomis. Dar daugiau gardžių patiekalų receptų rasite naujame žurnale VERDU IR KEPU. Naują numerį galite įsigyti visose MAXIMA, RIMI, IKI spaudos skyriuose ir NARVESEN spaudos kioskuose. Gardžių atradimų.

Aksioma – tai teiginys, dėl kurio jau niekas nesiginčija. Tiesiog taip yra, tai jau įrodyta ir taškas. Žmogaus kasdienybėje maistas yra „ didelė tema”, kuri sulaukia išties daug dėmesio: skiriame nemažą savo dienos laiko dalį rinktis maistą, gaminti ir juo mėgautis. O mūsų augintiniai? Akivaizdu, kad maistas ir jiems yra ne tik organizmo poreikis, bet ir didelis malonumas, kurio jie labai laukia. Kiek dėmesio tam skiriame? Asmeninio archyvo nuotr. Fidžio istorija Fidžis – tai lietuvės Agnės ir jos vyro belgo Nathanielio labai mylėto vokiečių kurtsaro vardas. Fidžis buvo didelis šuo, turėjęs didelių bėdų dėl alergijų. Nathanieliui, turinčiam veterinarinį išsilavinimą, buvo aišku, kad ne tik alergijų, bet ir virškinimo sutrikimų, padidėjusio rūgštingumo, blogo burnos kvapo, plikimo ir kitų dažnų keturkojų bėdų priežastis – netinkamas maistas. Fidžio dėka pora buvo atradusi tinkamą, kokybišką, gerą Ispanijoje gaminamą maistą ir dar kartą įsitikino, kad kaip tik jis yra turbūt numeris vienas norint, kad šuo būtų sveikas, stiprus, guvus ir laimingas. Deja, Fidžio nėra jau šešis metus. Agnė ir Nathanielis persikėlė gyventi į Lietuvą, čia atsivežė ir naujas meiles – vestukus ( vestukas – tai vesthailendo baltojo terjero trumpinys), o tada suprato, kad … ir vėl neranda keturkojams tinkamo – išties kokybiško – maisto. „ Lietuvoje buvo daug šunims skirto šlamštmaisčio. Mano vyras prasitarė dar niekada nematęs tiek sveikatos problemų turinčių šunų. – sako Agnė. – Neturėjome pasirinkimo – pradėjome iš Ispanijos vežtis maistą, kuriuo maitinome Fidžį, dalinomės juo su savo aplinkos šunų augintojais, kol supratome, kad poreikis yra toks didelis, jog metas kurti įmonę ir elektroninę parduotuvę. Pavadinime ją „ FIDŽI”. Asmeninio archyvo nuotr. Holistinis maistas – kas tai? Agnė ir Nathanielis tapo vieninteliais holistinio maisto   „ DIBAQ SENSE" atstovais ir platintojais Lietuvoje. Ką reiškia „ holistinis maistas”? Pirmiausia, tai maistas ne tik kūnui, bet ir bendrai augintinio gerovei: pagamintas tik iš šviežios mėsos ar žuvies, ne iš subroduktų, įvairių kitų mėsos ar žuvies liekanų, be pridėtinių miltų, dažnai begrūdis arba su nesmulkintais grūdais, pavyzdžiui, avižomis; be GMO, be kvapiklių, dažiklių ir skonio stipriklių, be konservantų. Antra, maiste yra funkcinių, natūralių, papildų, kurie naudingi sąnariams, virškinimo, imuninei sistemai. Trečia, maistas gaminamas naudojant švelnius jo apdorojimo būdus, kaip antai, slow cooking , kurio dėka išsaugomas optimalus kiekis maistingų ir vertingų medžiagų, nepasikeičia baltymo struktūra, todėl toks maistas nealergizuoja. Holistinis maistas – tai maistas, kuriam sukurti pasitelkiami mokslininkai ir veterinarai ir jie ieško atsakymo, kokie ingredientai, kokiomis proporcijomis tinkamiausi šunims ir katėms, koks maistas geriausiai virškinamas ir įsisavinamas. Be to,   „ DIBAQ SENSE" yra PETA – organizacijos, kuri gina gyvūnų teisę į kokybišką maistą, sertifikuoti produktai. Sėkmės paslaptis – geras produktas, kokybiška paslauga ir bendruomenė „ Mums sekasi, – neslepia Agnė, – ne tik dėl to, kad dalinamės geru, pačių patikrintu produktu, bet ir todėl, kad mylime tai, ką darome; todėl, kad ne tik parduodame, bet ir kuriame bendruomenę: patariame, konsultuojame, rūpinamės. Kodėl pakeitus maistą šuo nori daugiau gerti? Kokių skanėstų neduoti šuniui? Kokį maistą į kokį keisti? Kaip laikyti šuns maistą? Kuo skiriasi sausas maistas suaugusioms ir sterilizuotoms katėms? Tai klausimai, atsakymus į kuriuos rasite mūsų feisbuko paskyroje arba užsukę į fizinę parduotuvę Vilniuje, Karvelio g.14. Asmeninio archyvo nuotr. Šeimininkas sprendžia, ką turi ėsti jo šuo. Pažiūrėkime į tai su meile ir atsakomybe. Kuo geriau bus maitinamas, tuo ilgiau gyvens jūsų mylimas šuo. Linkime, kad jūsų meilės gyventų kuo ilgiau!

Lengva, bet soti, sodriai kvepianti, bet gaivi, turtingo skonio ir jauki sriuba su lašiša bei kokosų pienu pamalonins kiekvieno ragautojo skonio receptorius. Gamindami neužtruksite. Tokia gera, kad tiks ir šventiniams pietums. VMG nuotr. Žuvienei su kokosų pienu pagaminti reikia: 1 morkos ½ paprikos 1 svogūno ½ cukinijos 1 skiltelės česnako ½ aitriosios paprikos 2 šaukštų makadamijų aliejaus Žiupsnelio druskos Žiupsnelio juodųjų pipirų 500 ml kokosų pieno 300 ml žuvies sultinio 2 lašišos filė 3 svogūnų laiškų 1 šakelės kalendros 1 skiltelės žaliosios citrinos Morką, papriką, svogūną ir cukiniją supjaustykite kubeliais, česnaką – plonais griežinėliais, aitriąją papriką – įstrižais griežinėliais. Į puodą su įkaitintu makadamijų aliejumi sudėkite pjaustytus svogūnus, morkas, paprikas, česnaką ir cukiniją. Įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų, Išmaišykite. Tada į puodą supilkite kokosų pieną ir sultinį, dėkite lašišą. Užberkite dar druskos ir juodųjų pipirų, sudėkite svogūnų laiškus. Puodą uždenkite dangčiu. Lašišai išvirus, žuvienę patiekite su šakele petražolių ir žaliosios citrinos skiltele. Gardžių atradimų.

Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su obuoliais, svogūnais ir cinamonu – tai patiekalas, kuriam sunku atsispirti. Svogūnų, paprikų ir cinamono marinate marinuotos, orkaitėje tarp svogūnų ir obuolių apkeptos vištienos blauzdelės paskleidžia aromatą, pranašaujantį karališkus pietus. Tačiau patiekalo gaminimas toks nesudėtingas, kad puikiai tiks kasdieniams pietums arba vakarienei. VMG nuotr. 4 asm. Gaminimas 10 min. Kepimas 90 min. Orkaitėje keptai vištienai su svogūnais ir cinamonu pagaminti reikia: 8 vištienos blauzdelės be sąnario 4 skiltelės česnako 1 svogūnas 4 šaukštai aliejaus 1 šaukštelis druskos ½ šaukštelio saldžių raudonųjų paprikų 1 šaukštelis cinamono 100 ml baltojo vyno 1–3 obuoliai Ryšelis svogūnų su ropelėmis Druskos Svogūną supjaustykite plonais šiaudeliais, stipriai pamaigykite rankomis, sutrinkite česnako skilteles. Sumaišykite svogūnus, aliejų, česnaką, druską, paprikas, cinamoną, vyną. Gauta mase įtrinkite blauzdeles. Palikite marinuotis per naktį. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Obuolius supjaustykite ketvirtadaliais, svogūnų ropeles – puselėmis, viską sudėkite į kepimo formą, ant viršaus sudėkite vištieną. Formą uždenkite aliuminio folija. Pašaukite ją į orkaitę valandai, po to atidenkite ir kepkite dar pusvalandį nuėmę foliją, kad apskrustų. Patiekite su norimu garnyru. Gardžių atradimų.

Turbūt kiekvienas turime mėgstamiausią pyragą ir skiriame jam dėmesio tiek, kiek reikalauja receptas. Bet kartais pyragui paruošti turime vos kelias minutes arba jo reikia labai greitai, beveik čia ir dabar . Tokiems atvejams labai pravers Alfo greitų pyragų triukai. Naudokitės jais ir visada po ranka turėsite kažką skanaus. Šaldyta tešla . Mielinė, bemielė sluoksniuota ar bet kokia kita šaldyta tešla visada pasufleruos kokį žaibišką sprendimą – galite gaminti atvirą pyragą su mėgstamu įdaru (saldžiu ir nesaldžiu), sausainėlius, pyragėlius ar mažas tartaletes. Turėkite tokios tešlos šaldiklyje ir tikrai nesigailėsite. Idėją, ką kepti, rasite čia . VMG nuotr. Trupiniuočiai. Visuose namuose visada yra sviesto, miltų ir cukraus. Šių ingredientų užtenka pasigaminti trupiniams, kuriais skanu užbarstyti mėgstamas uogas, vaisius, džemą ir viską tiesiog užkepti orkaitėje. Kad būtų dar skaniau ir įdomiau, trupinius skaninkite migdolų miltais, kokosų ar pistacijų drožlėmis, o vaisius ar uogas – cinamonu, vanile, o taip pat kiek neįprastais saldiems kepiniams prieskoniais: maltomis kalendrų sėklomis, lauro lapais, šalaviju, rozmarinu. Šie prieskoniai tinka visiems pyragams – suteikia papildomą netikėtą skonį. VMG nuotr. Sausainiai. Turite sausainių, reiškia turite tobulą skanėstą ir net pyragą (Greito pyrago vos iš 2 ingredientų receptas čia ). Labai greitai gali susiorganizuoti tinginį (receptai čia ) arba sluoksniuotį, pavyzdžiui, varškės kremas, sluoksnis laužytų sausainių, mėgstamos uogos ar džemas. VMG nuotr. Greičiausias pyragas. Lengviausia obuolių ar kriaušių pyragą iškepti iš kiaušinių, cukraus, miltų ir kepimo miltelių. Nepatingėkite pripjaustyti daug obuolių (ar kitų vaisių), sumaišykite su cukrumi, cinamonu ir užpylę juos tešla, kepkite. Svarbu, kad obuolių būtų daug, tešlos mažai: bus sultingas pyragas! Receptas į kvėpimui. VMG nuotr. Aguonos ir bananai. Kartą pabandę, visi ir toliau kepą labai greitą, drėgną ir miltų beveik nereikalaujantį aguonų ir bananų pyragą. Pabandykite. Receptas čia . VMG nuotr. Be orkaitės. Pyragą galima iškepti taip pat greitai, kaip iškepame mėgstamus blynus. Ir tam net nereikia orkaitės. Išbandykite keptuvėje keptą pyragą su obuoliais ar mėgstamomis uogomis. Iškepusį patiekite su ledais. Receptas čia. VMG nuotr. Viena darbo minutė . Pasigaminę ledų pagal vienos minutės ledų receptą , supilkite juos į norimą formą ir pamirškite šaldiklyje. Kai prisiminsite, turėsite tikrą ledų tortą. Sėkmės!

Jūsų šuo vertas ne tik paglostymų ir ilgų pasivaikščiojimų, bet ir įvairesnės mitybos. Daug yra daug maisto produktų, dėl kurių abejojame, ar jų galima duoti šuniui, ar ne.  Šįkart Alfas kviečia palepinti juos žiediniais kopūstais ir kepenėlėmis. Tai subalansuotas, tausojantis šuns sveikatą, naudingas skanėstas, liudijantys jūsų meilę ir rūpestį.  Koks maistas nuo jūsų stalo palankus keturkojui, skaitykite gražiausioje ir išsamiausioje knygoje šunų šeimininkams  MEILE, TU GYVENSI ILGIAU . VMG nuotr. Video receptą rasite Alfo instagrame  čia ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS! Skanėstui paruošti reikia: 50 g žiedinio kopūsto ½ persiko Keleto LAPINO PUOTA ančiukų kepenėlių (kiekį derinkite pagal savo šuns mitybą) 1 saujos LEITWOLF sauso šunų maisto su arkliena 1 šaukštelio moliūgų sėklų aliejaus 1. Žiedinį kopūstą supjaustykite nedideliais žiedynais.  2. Persiką supjaustykite nedideliais gabalėliais, būtinai išimkite kauliuką.  3. LAPINO PUOTA ančiukų kepenėles ir žiedinio kopūsto gabaliukus apvirkite. Išvirus juos pasmulkinkite.  4. Į augintinio dubenėlį sudėkite kepenėlės, žiedinius kopūstus, LEITWOLF sausą šunų maistą su arkliena ir persiko gabaliukus. Supilkite moliūgų sėklų aliejų.  Žiedinis kopūstas turi vitamino C, folio rūgšties ir kalio, kartu tai geras virškinimui reikalingų skaidulų ir antioksidantų šaltinis. Jis nėra kaloringas, tačiau sukelia sotumo jausmą, todėl tinka tukti linkusiems augintiniams. Šuniui tinka žali arba virti kopūsto žiedynai, supjaustyti mažais gabalėliais. Galima duoti paskanauti ir smulkiai supjaustyto, išvirto kotelio. Persikuose gausu vitamino A, E, niacino ir mineralų: kalio, vario, mangano, fosforo, taip pat daug sveikam virškinimui būtinų skaidulų. Kartu tai puikus organizmą stiprinančių antioksidantų šaltinis.  Ančių kepenėlės – padeda geriau įsisavinti geležį ir kalcį. Jose yra hipoalerginio baltymo, todėl paprastai jos tinka ir vištienai ar jautienai alergiškiems šunims. Virtos yra puikus skanėstas, kuriuo galima pakeisti pirktinius skanukus. Arkliena – joje yra daug baltymų ir geležies, sveikiems raumenims reikalingo vitamino B, todėl ji puikiai tinka šunims, tačiau šią mėsą būtina pirkti tik iš patikimų tiekėjų, nes kitu atveju ji gali būti stipriai apdorota augintiniams ir žmonėms kenksmingais vaistais. Tai mažai cholesterolio turinti, neriebi mėsa, kuri tinka tukti linkusiems šunims. Moliūgų sėklų aliejuje randama cinko, magnio ir omega-3 bei omega-6 riebalų rūgščių, kurios garsėja dėl uždegimą slopinančių savybių, kartu mažinančių sudirgintos odos niežulį ir alergijos ar kitų priežasčių sukeltą odos uždegimą. Šios riebalų rūgštys taip pat drėkina mūsų augintinio kailį ir odą. Be minėtų gerųjų savybių, jis dar naudingas mūsų augintinio šlapimtakiams ir inkstams. Jeigu šuns oda sausa, pleiskanota ar sudirgusi, galite pabandyti ją nuraminti, įmasažuodami šio aliejaus į odą. * Porcijas reguliuokite pagal savo šuns dydį bei aktyvumą.  ** Dėl individualaus šuns maitinimo raciono visuomet pasitarkite su veterinaru ir gydytoju.

Slyva prideda laimės skonio viskam: ir pyragams, ir mišrainėms, ir keptai vištai, ir silkei. Ji tinka visur, kur tinka obuolys – šiedu gali dirbti vienas kito dubleriais.  10 receptų su slyvomis. Silkė su burokėliais ir slyvomis Slyvų sluoksniuotis Geltonųjų slyvų marmeladas Orkaitėje keptas blynas su slyvomis Kviečių grūdų salotos su šonine ir slyvomis Greitas apverstas slyvų pyragas Slyvų uogienė su migdolų drožlėmis Sumuštinis su vištiena ir karamelizuotomis slyvomis Slyvų ir paukštienos kepsnys Vienos skardos patiekalas su dešrelėmis ir slyvomis Gardžių atradimų.   Daugiau gardžių ir greitai paruošiamų receptų vasarai rasite naujoje Alfo knygoje PRISIPRPUSI VASARA . Skaitykite ir dalinkitės visiškai nemokamai!

Geras, skanus mėsainis turi būti sultingas, traškus, pilnas skirtingų, bet tobulai subalansuotų skonių. Kuo daugiau skirtingų tekstūrų, tuo jis labiau neatsivalgomas. Šiame mėsainyje tobulai dera ir triušienos maltinis, ir skrudinta šoninė, ir šviežių daržovių gaiva. Tobulas pasirinkimas ilgai penktadienio vakarienei, savaitgalio pietus ir kiekviena ypatinga proga.  VMG nuotr. Išrašytą receptą rasite Alfo instagrame čia . ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS! 1 asm. Gaminimo laikas: 30 min. Mėsainiui pagaminti reikia: 200 g LAPINO PUOTA triušienos kumpelių mėsos Žiupsnelio druskos Žiupsnelio juodųjų pipirų Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių Žiupsnelio maltų kuminų 1 šaukštelio sezamų sėklų 2 šaukštelių NATURALISIMO alyvuogių aliejaus „Extra Virgin“ 1 pomidoro 1 svogūno  40 g ESPANA vytintos ispaniškos šoninės 1–2 šaukštų KIKKOMAN padažo „Yakitori“ 1 brijošė bandelės 3–4 šaukštelių SACLA pomidorų ir bazilikų užtepėlės 2–3 romaninių salotų lapų  2 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI marinuotų agurkų  2 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI padažo „Mėsainiams“  1–2 saujų bulvių traškučių su druska LAPINO PUOTA triušienos kumpelių mėsą pamarinuokite su prieskoniais, pagardinkite druska ir sezamų sėklomis. Užpilkite NATURALISIMO alyvuogių aliejaus „Extra Virgin“ ir gerai išmaišykite. Įkaitinkite elektrinį grilį, pasirinkite funkciją „Vištienos krūtinėlė“. Sudėkite mėsą ir kepkite apie 6 min. Pomidorą ir svogūną supjaustykite griežinėliais. Į grilį dėkite ESPANA ispaniškos vytintos šoninės griežinėlius ir apskrudinkite. Mėsą iš abiejų pusių aptepkite KIKKOMAN padažu „Yakitori“ ir pakepkite, kol padažas karamelizuosis. Grilyje paskrudinkite mėsainių bandeles. Ant apatinės bandelės dalies užtepkite SACLA pomidorų ir bazilikų užtepėlės. Tuomet dėkite: salotų lapus, keptą triušieną, šoninę, pjaustytą pomidorą, svogūną ir KĖDAINIŲ KONSERVAI marinuotus agurkus. Apšlakstykite KĖDAINIŲ KONSERVAI padažu „Mėsainiams“ ir užberkite bulvių traškučių. Uždėkite viršutinę bandelės dalį ir patiekite. Gardžių atradimų.

Gardus patiekalas, kuris pamaitins visą šeimą. Slyvos suteikia pikantiškumo ir netikėtumo patiekalui, todėl juo jaukiai nustebinsite ir netikėtai užsukusius svečius. Alfo Ivanausko nuotr. 3–4 asm. Dešrelėms su slyvomis ir bulvėmis paruošti reikia: 1 vidutinio mėlynojo svogūno 2–3 česnako skiltelių 3–4 šaukštų rapsų aliejaus 7 šviežių mėgstamų dešrelių (storesnių) 11 vidutinių virtų bulvių su lupena 8 slyvų 2 šaukštų garstyčių ½ buteliuko nealkoholinio obuolių sidro Žiupsnelio druskos Žiupsnelio ketverių pipirų mišinio 2 šaukštų saldžios grietinėlės sviesto Žiupsnelio kmynų 1 ryšulėlio šviežių šalavijų, čiobrelių, rozmarinų 2 riekelių juodos duonos 1. Svogūną perpjaukite pusiau ir tada į 6 dalis, česnaką supjaustykite stambiau. 2. Į keptuvę pilkite rapsų aliejaus, dėkite dešreles ir jas apkepinkite. 3. Į kitą keptuvę pilkite rapsų aliejaus, dėkite virtas bulves, svogūną ir apkepinkite. 4. Slyvas nuplaukite, išimkite kauliukus. 5. Į tuščią keptuvę dėkite garstyčių, pilkite nealkoholinio obuolių sidro, pakaitinkite, berkite druskos ir pipirų. 6. Į kepimo indą sudėkite dešreles, bulves, svogūną, saldžios grietinėlės sviestą, į apačią – česnaką, pilkite paruoštą padažą. Dėkite slyvas, rozmarinus, šalavijus, čiobrelius ir berkite kmynų. 7. Kepkite orkaitėje su karšto oro funkcija 180 °C temp. apie 15–20 min. 8. Į keptuvę rankomis sutrupinkite juodos duonos riekeles, apšlakstykite aliejumi, dėkite po šakelę rozmarino ir čiobrelio. Apkepinkite. 9. Ištraukus iš orkaitės apibarstykite duonos trupiniais ir patiekite. PATARIMAI 1. Jeigu nemėgstate slyvų, jas galite pakeisti obuoliais. 2. Jeigu Jūsų pasirinktose dešrelėse yra kmynų, jų papildomai dėti nereikia. 3. Galite rinktis vištienos, kalakutienos, veršienos dešreles. Svarbu, kad nebūtų labai sausos ar riebios. Gardžių atradimų.

Neatsivalgomas ir sultingas paukštienos kepsnys su slyvomis – puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Pavyks iš pirmo karto. VMG nuotr. 3–4 asm. Gaminimo laikas: apie 2 val. Slyvų ir paukštienos kepsniui pagaminti reikia: 3–4 slyvų 4 šaukštų sviesto skonio aliejaus Žiupsnelio tamsaus cukraus „Muskovado“ ½ stiklinės nealkoholinio raudonojo vaisių ir (ar) uogų vyno 2–3 skiltelių juodojo šokolado Žiupsnelio druskos ir pipirų mišinio 3–4 skiltelių česnako 1 saujos špinatų 1 šaukšto padažo „Ponzu“ 220 g šviežios ančiukų filė su oda 100 g margarino 225 g miltų Žiupsnelio druskos 100 ml natūralaus negazuoto mineralinio vandens Šlakelio kiaušinio plakinio Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių su druska 1. Iš slyvų išimkite kauliukus ir supjaustykite griežinėliais. 2. Keptuvėje įkaitinkite 1–2 šaukštus sviesto skonio aliejaus ir apkepkinkite smulkintas slyvas. 3. Sudėkite tamsų cukrų „Muskovado“ ir užpilkite nealkoholiniu raudonuoju vaisių ir (ar) uogų vynu. Nugarinkite vyną ir sudėkite juodąjį šokoladą. 4. Viską pagardinkite druskos ir pipirų mišiniu. 5. Kitoje keptuvėje įkaitinkite 1–2 šaukštus aliejaus ir sudėkite smulkintas česnako skilteles. Pakepkite apie 1–2 min. ir dėkite špinatus. 6. Užpilkite padažu „Ponzu“. Patroškinkite 2 min. 7. Nuo šviežios ančiukų filė su oda nuimkite odelę. 8. Antieną apkepkite iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. 9. Virtuviniu smulkintuvu susmulkinkite margariną, miltus ir druską. Užpilkite labai šaltu natūraliu negazuotu mineraliniu vandeniu ir išminkykite iki vientisos konsistensijos. 10. Tešlą laikykite šaldytuve 1 val. prieš gaminant. Tada iškočiokite kočėlu. 11. Ant tešlos dėkite kepintus špinatus, apkeptą antienos filė ir slyvų padažą. 12. Tešlą užlenkite ir dėkite į kepimo skardą. 13. Pyragą patepkite kiaušinio plakiniu ir apibarstykite aitriųjų paprikų dribsniais su druska. 14. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 12 min., arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 55 °C temp. Gardžių atradimų.