top of page

Cukinijų paplotėliai su varškės padažu (Receptas)


cukinijų paplotėliai_receptas
VMG nuotr.

Cukinijų paplotėliams su varškės padažu pagaminti reikia:

  • 2 cukinijų (~650–700 g)

  • 1 ryšelio krapų

  • 1 šaukšto česnakų granulių

  • 1 šaukšto smulkintų raudonėlių

  • 100 ml nealkoholinio šviesiojo alaus ŠVYTURYS EKSTRA

  • 150 g tarkuoto sūrio („Gouda“ tipo)

  • 150–180 g miltų

  • 1 šaukštelio kepimo miltelių

  • Žiupsnelio druskos

Varškės pagardui:

  • 200 g DOBILAS ekologiškos pusrytinės varškės

  • 100 ml grietinėlės

  • 1 skiltelės česnako

  • 1 šaukštelio maltų kmynų

  • Žiupsnelio druskos

  • Žiupsnelio juodųjų pipirų

  • Granatų sėklų ir žalumynų (patiekti)

  1. Paplotėliams sutarkuokite cukinijas, susmulkinkite krapus, sumaišykite su česnakais, raudonėliais, druska, supilkite nealkoholinį šviesųjį alų ŠVYTURYS EKSTRA ir suberkite sūrį. Viską gerai išmaišykite.

  2. Suberkite miltus, kepimo miltelius.

  3. Gautą masę dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 180 °C temp. orkaitėje apie 20–25 min.

  4. Paplotėlius išimkite ir patiekite su varškės padažu. Papuoškite žalumynais ir granatų sėklomis.

  5. Sutrinkite DOBILAS ekologišką pusrytinę varškę kartu su grietinėle. Pagardinkite prieskoniais, įtarkuokite česnaką. Jei masė tirštoka, tuomet įpilkite dar grietinėlės.

  6. Paplotėlius patiekite su padažu ir papuošę šviežiomis mėtų šakelėmis bei granatų sėklomis.

Skanaus.

Comments


Naujausi įrašai

bottom of page