Švediški blyneliai (Receptas)

Tarkuotų bulvių blynai su lašiša ir rūkyta skumbre rizikuoja tapti mėgstamiausiais bulviniais blynais.

VMG nuotr.

JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI:

Traškūs bulviniai blynai su šonine

Azijietiškas bulvinis blynas

---

2 asm.

Švediškiems bulvių blynams pagaminti reikia:

• 5 valytų vidutinio dydžio bulvių

• 1 ropinio svogūno

• 1 kiaušinio

• 150 g karštai rūkytos skumbrės

• 100 g sūdytos arba rūkytos lašišos

• druskos, pipirų

• 5 šaukštų aliejaus kepti

• 4 šaukštų grietinės

• 1⁄2 tarkuotos citrinos žievelės

1. Bulves ir svogūną sutarkuokite burokine tarka. Truputį nuspauskite skysčio perteklių.

2. Smulkiai suplėšykite skumbrę, supjaustykite lašišą ir sudėkite ją į tarkuotas bulves. Paskaninkite druska ir pipirais (nepadauginkite druskos, nes žuvis sūri). Išmaišykite.

3. Keptuvėje įkaitintame aliejuje kepkite norimo dydžio blynelius.

4. Patiekite su grietine, sumaišyta su tarkuota citrinos žievele.

Gardžių atradimų.

#švediškibulviniaiblynai #bulviniaiblynaisulašiša