Rugpjūtis: lėkštėje – tik tai, kas dera šį mėnesį

Į mūsų visų virtuves užsuko rugpjūtis. Nenorime dejuoti, kad tai – paskutinis vasaros mėnuo, bet negalime nuslėpti, kad tapome pernelyg sentimentalūs. Salotas ir vaisių pyragus gaminame ir valgome su tokia meile, lyg tai būtų mūsų paskutinės vasaros vakarienės patiekalas.

Žemiau pateikiame sezoninių rugpjūčio produktų sąrašą, papildytą receptais. Nepraleiskite progos pasigamindami šviežiausių šio sezono salotų ir uogomis nusėtų pyragų.

Cukinija, agurkas, raudonasis kopūstas, morka, žirneliai, pupelės

Receptas: daržovių tacos.

Paprastasis pankolis, obuolys

Receptas: perlinės kruopos su obuoliais ir pankoliais.

Mėlynės

Receptas: amerikietiški sausainiai su mėlynėmis ir cinamonu.

Rabarbaras, vyšnios

Receptas: virti rabarbarai su panakotos ledais.

Gervuogės

Receptas: salotos su uogomis ir ožkos pieno sūriu.

Lazdyno riešutai

Receptas: morkų salotos su ožkos pieno sūriu ir lazdyno riešutais.

Paprika

Receptas: šiltos dešrelių ir daržovių salotos.

Abrikosas

Receptas: trupinių pyragas su abrikosais ir ledais.

Burokėlis

Receptas: auksinis kiaušinis su burokėliais ir ožkos pieno sūriu.

Pastarnokas

Receptas: kepti pastarnokai su jogurto padažu.

Kiti sezoniniai produktai:

Daržovės. Žiedinis kopūstas, kopūstas, salieras, įvairios salotos, saldusis kukurūzas, agurotis, poras, baklažanas, ankstyvoji bulvė.

Vaisiai. Slyva, figa, kriaušė.

#rugpjūtis #daržovės #derlius #sezoniniaiproduktai #daržas