ALFO IVANAUSKO RECEPTAI

Karalienės skaniausias sumuštinis: vos 4 ingredientai ir viena svarbi taisyklė

Šefas Matas Paulinas: anksčiau nesupratau, kaip tokia „nesąmonė“ gali kelti tiek emocijų

Šefė Inga Turminienė: turime siekti, kad žmonės nebijotų restoranų

Virtuvės enciklopedija. Seksualiosios figos – ir smaližiams, ir sveikuoliams

Taičio vanilė – reta ir brangiausia pasaulyje (+ patarimas, kaip pažinti kokybišką vanilės ankštį)

XIII a. puota: kas galėjo puikuotis ant karaliaus Mindaugo stalo?

9 umami skonį turintys produktai, kurių reikia paragauti bent kartą gyvenime

Asmeninis umamis: garsūs šefai dalinasi umamiškiausiomis patirtimis

Kulinarinio paveldo perlai: kiaulpienės – kavai, druskai ir vynui gaminti (+Receptas)

Vaidotas iš „The Roop“: „Prie pusryčių sėdu apie pusę devynių!"

Kulinarinio paveldo perlai. Skauda pilvą? Išbandykite vištoje virtų miško paparčių sultinį!

Konditeris Evaldas Juška: „Jeigu pusryčiai būtų knyga, rinkčiausi Dale Carnegie „Pakilk ir prabilk"

Skonio kodas E621, arba koks iš tiesų tas „umami“ skonis

Kulinarinio paveldo perlai. XIX a. garšvų saldainiai ir jogurto ledai su garšvų žiedais (+receptas)

Kulinarinis paveldas. Dilgėlių sviestas, druska, sultinys ir kiti Ievos Šidlaitės atkurti receptai

Kulinarinio paveldo perlai. Dilgėlių sėklų ir kiaušinio valgis vyrams (+ senovinis sriubos receptas)

Gėrimas, kuriame yra 160 skirtingų gerųjų bakterijų, žadina geriau nei kava ir gali pakeisti vyną!

Kulinarinio paveldo perlai: lazdyno žirginų arbata ir šokoladinis pyragas su žirginėlių miltais

Kulinarinio paveldo perlai: kas tie „Avelino riešutai“ ir kaip iškepti riešutų „biškoptus“?

Džordana Butkutė: „Man miegas yra kaip pietūs, o skaniausia valgyti lovoje"