Paieškos rezultatai

Pats metas įdarbinti miško ir sodo gėrybes. Mėlynės + svogūnai, rūgštelėjusios vyšnios + aitriosios paprikos, morkos + citrinos – ir jūsų atsargų sandėliukuose bei skonių kelionėse vėl renesansas! Vyšnių ir aitriųjų paprikų čatnis VMG nuotr. Mėlynių čatnis VMG nuotr. Persiškas morkų džemas VMG nuotr. Aitriųjų paprikų ir citrusinių vaisių džemas VMG nuotr. Gardžių atradimų.

Bulviniai blynai sezono neturi. Juos galima kepti ir keptuvėje, ir kepsninėje, tiekti ir su spirgučiais, ir su vasaros žalumynais. Juos mėgsta visi, todėl tikrai niekas nesupyks, jeigu vietoje grilio kepsnio pasiūlysite bulvinių blynų pagal šį labai vasarišką receptą. VMG nuotr. 4 asm. Vasariniams bulviniams blynams pagaminti reikia: 300 g jaunų bulvių 1 jaunos cukinijos (150–200 g) 1 ryšelio petražolių Kelių šakelių krapų 1 saujos kiškio kopūstų 1 ryšelio laiškinių česnakų 100 g nuspaustų korėjietiškų morkų 1 šaukštelio maltų kalendrų Žiupsnelio druskos Žiupsnelio juodųjų pipirų 2 kiaušinių 50 g miltų 5–6 cukinijų žiedų Aliejaus (kepimui) 1.Gerai nuplautas bulves sutarkuokite su lupena, cukiniją supjaustykite plonomis riekelėmis (kaip traškučius). 2.Smulkiai supjaustykite žalumynus, sumaišykite su bulvėmis, korėjietiškomis morkomis ir cukinijomis. Pasūdykite, įberkite šiek tiek pipirų, suberkite maltas kalendras. Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir viską gerai išmaišykite. 3.Dėkite tešlą į keptuvę, ant viršaus sudėliokite cukinijų žiedus. Kepkite blynus įkaitintame aliejuje, nustatę vidutinę kaitrą. 4.Patiekite su grietine arba kitu mėgstamu pagardu, gausiai apibarstykite laukinėmis žolėmis. PATARIMAS: taip pat galite šiuos blynus paskaninti rūkytos lašišos ar karštos šoninės gabaliukais. Gardžių atradimų!

Kai norisi savo keturkojį palepinti kuo nors išties skaniu ir sveikatai palankiu, geriausias pasirinkimas – su meile suderinti natūralūs maisto produktai, kurie sukuria gal kiek netikėtą, bet šuniui tikrai tinkantį ir patinkantį skonių derinį. Eksperimentuokite. Šįkart Alfas kviečia palepinti savo šunį jautienos ir vyšnių (juk pats sezonas!) deriniu.   Jautiena – baltymų šaltinis, o vyšnios suteikia šiek tiek natūralaus saldumo ir antioksidantų.  VMG nuotr. Video receptą žiūrėkite Alfo instagrame čia ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS! Skanėstui paruošti reikia: 220 g KITCHEN ME šviežio sausai brandintos jautienos mentės didkepsnio „Black Angus“ 1–2 saujų DIBAQ SENSE begrūdžio sauso šunų maisto su aviena Keleto vyšnių ar trešnių (be kauliukų) 1 šaukštelio kanapių sėklų 1. KITCHEN ME šviežią sausai brandintos jautienos mentės didkepsnį „Black Angus“ supjaustykite plonais gabaliukais ir išdėliokite šuns indelyje.  2. Sudėkite DIBAQ SENSE begrūdį sausą šunų maistą su aviena, vyšnias be kauliukų ir užberkite kanapių sėklų.  Jautiena – gausi pagrindinių medžiagų, reikalingų kasdienei subalansuotai mūsų augintinio mitybai užtikrinti. Vienos svarbiausių sveikam kraujui būtina geležis ir baltymai, itin reikalingi raumenynui.  Aviena – idealus baltymų šaltinis, bet šioje mėsoje yra mažai taurino ir daug sočiųjų riebalų, tad ji neturėtų būti pagrindinė mėsa augintinio mityboje. Joje gausu vitamino B12, geležies ir cinko, kurie itin reikalingi augančio šuns raumenims ir gerai savijautai. Vyšnios – būtinai išimkite kauliukus, nes juose, koteliuose ir lapuose yra nuodingojo cianido. Pats minkštimas nekenkia – priešingai, jame gausu antioksidantų ir uždegimus slopinančių junginių. Kartu vyšnios yra puikus ląstelienos, vitamino C ir kalio šaltinis.  Kanapių sėklos yra vertingos ir saugios šunims, nes tai natūralus ir visavertis omega-3, omega-6 riebalų rūgščių, baltymų, vitamino E, mineralų ir aminorūgščių šaltinis. Šios sėklos naudingos keturkojo odai, kailiui, klubams, sąnariams, kraujagyslėms ir imuninei sistemai.  * Porcijas reguliuokite pagal savo šuns dydį bei aktyvumą.  ** Šis patiekalas yra puikus būdas pratinti šunį prie naujo sauso ėdalo, jei iki šiol jis maitinosi RAW mitybos principais.   *** Dėl individualaus šuns maitinimo raciono visuomet pasitarkite su veterinaru ir gydytoju.

Minkšti ir drėgni maltinukai patiks ir vaikams, ir suaugusiesiems. Maltinukų su cukinija ir sūriu receptas – lengvas ir greitas, o medaus ir garstyčių padažas išvarys iš proto net išrankiausiąjį! Greitas ir maistingas patiekalas pietums. VMG nuotr. 4 asm. Gaminimo laikas: 1 val. Maltiniams pagaminti reikia: 1 vidutinio svogūno 1 skiltelės česnako ½ vidutinės cukinijos 200 g šviežios triušienos kumpelių mėsos 250 g maltos triušienos Žiupsnelio druskos Žiupsnelio maltų juodųjų pipirų 50 g tarkuoto kietojo sūrio ½ šaukštelio Provanso žolelių mišinio Aliejaus maltinukams kepti Lęšių garnyrui: 200 g konservuotų smulkiųjų lęšių 1 vidutinio svogūno 1 skiltelės česnako 200 g vyšninių pomidorų Aliejaus garnyrui kepti Žiupsnelio druskos Padažui: 1 skiltelės česnako 5–6 šakelių petražolių arba kalendrų 25 g medaus 50 g neaštrių garstyčių 50 ml citrinų sulčių 50 ml apelsinų sulčių 50 ml ypač gryno alyvuogių aliejaus Žiupsnelio druskos ½ šaukštelio kario prieskonių 1. Susmulkinkite svogūną, česnaką ir cukiniją smulkintuvu. 2. Triušienos kumpelius susmulkinkite trintuvu arba sumalkite. 3. Sumaišykite maltą triušieną ir smulkintus šviežios triušienos kumpelius, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų, įmaišykite smulkintas daržoves. 4. Pabaigoje suberkite sūrį ir Provanso žoleles. Išmaišykite. Vandeniu suvilgytomis rankomis suformuokite maltinius. Kepkite vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje arba karšto oro gruzdintuvėje. 5. Garnyrui smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, trumpai apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Perpjaukite pusiau vyšninius pomidorus ir trumpai apkepkite toje pačioje keptuvėje. Suberkite lęšius, pasūdykite ir viską pakaitinkite, kad sušiltų. 6. Padažui susmulkinkite česnaką ir žalumynus, sumaišykite su kitais produktais. Gardžių atradimų.

Laukas, ugnis ir ant karštų žarijų varvančios mėsos sultys. Kas gali būti geriau? Atidarykime grilio sezoną anksčiau! 4 skaniausi kepsninėje keptos mėsos receptai. Mėgaukitės! 1 . Grilyje kepta jautienos sprandinė be kaulo VMG nuotr. 2. Skanusis kiaulienos šašlykas VMG nuotr. 3. Grilinti viščiukų sparneliai, kuriems neatsispirsite VMG nuotr. 4. Minkšti ir sultingi grilyje apkepti kiaulienos šonkauliai VMG nuotr. Skanaus!

Gaminti skaniai nėra nei sudėtinga, nei imlu laikui – Alfo receptai yra geriausias įrodymas.  Net jeigu šeimoje ar bičiulių kompanijoje valgymo  įpročiai ar net ir mitybos būdai skiriasi, yra receptų, kuriuose užtenka vieną ingredientą pakeisti kitu ir valgysite tą patį, bet kartu ir kitokį patiekalą. Šios skonių turtingos salotos, kurioms ypatingą nuotaiką sukuria braškės ir riešutai, patiks visiems.  VMG nuotr. Video receptą rasite Alfo instagrame čia ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS! 2 asm.   Gaminimo laikas: 30 min.  Salotoms pagaminti reikia: 1 mėsainių bandelės 1–2 šaukštų NATURALISIMO ypač tyro alyvuogių aliejaus 220 g KITCHEN ME brandintos jautienos antrekoto didkepsnio 200 g GARDEN GOURMET veganiškų kepsnelių  4–5 vidutinių pomidorų  2 avokadų  80 g braškių 125 g CASTELLO kreminio sūrio su ananasais  1 nedidelio kubeliais pjaustyto mėlynojo svogūno  1 saujos riešutų (migdolų ir anakardžių) Žiupsnelio druskos Žiupsnelio juodųjų pipirų  2–3 šaukštų THOMY salotų padažo su žolelėmis 1 saujos šviežių bazilikų lapelių salotoms papuošti VMG nuotr. Sausoje keptuvėje lengvai apskrudinkite mėsainių bandeles.  Įkaitinkite keptuvę su NATURALISIMO ypač tyru alyvuogių aliejumi. Dėkite KITCHEN ME brandintos jautienos antrekoto didkepsnį, kepkite, nustatę didelę kaitrą, 2–3 min. iš kiekvienos pusės. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (su karšto oro apipūtimo funkcija). Ant kepimo popieriumi išklotos skardos sudėkite GARDEN GOURMET veganiškus kepsnelius, kepkite apie 10–12 min., kol gražiai apskrus. Pomidorus, avokadus ir braškes supjaustykite griežinėliais, sudėkite į lėkštes. Užberkite gabalėliais laužyto CASTELLO kreminio sūrio su ananasais ir smulkintų svogūnų. Riešutus apskrudinkite sausoje keptuvėje, susmulkinkite ir suberkite ant salotų. Antrekotą pagardinkite druska ir pipirais, supjaustykite juostelėmis. Salotoms naudokite iškeptus veganiškus kepsnelius arba keptą antrekotą. Įpilkite THOMY salotų padažo su žolelėmis ir užberkite juodųjų pipirų. Papuoškite šviežiais bazilikų lapeliais. Gardžių atradimų. Daugiau gardžių ir greitai paruošiamų receptų vasarai rasite naujoje Alfo knygoje PRISIPRPUSI VASARA . Skaitykite ir dalinkitės visiškai nemokamai!

Pusryčiai? O gal gardus desertas? Kad ir ką rinktumėtės, paruošite greitai ir lengvai. VMG nuotr. 2 asm. Gaminimas 5 min. Virimas 10 min. Avižinei košei paruošti reikia: 120 g avižinių dribsnių 2 šaukštų avižinių sėlenų 500 ml vandens Žiupsnelio druskos 1 obuolio 150 g šaldytų mėlynių 1 šaukštelio medaus (jei pageidaujate) Šviežių mėtų lapelių (papuošti) 1. Užpilkite avižinius dribsnius ir sėlenas vandeniu, užvirinkite, pasūdykite ir nuolat maišydami virkite 3–5 min. 2. Sutarkuokite obuolį, suberkite jį ir šaldytas mėlynes į košę, permaišykite, uždenkite ir nukaiskite. Palikite 1–2 min. 3. Patiekite su medumi ir mėtomis. Gardžių atradimų.

Vasara kvepia grilio patiekalais, tačiau rudenėjant ir nenuspėjamai keičiantis orams, grilis kartais „nuplaukia". Pristatome topą patiekalų, kurie primena grilį, bet gali būti kepami orkaitėje. 1. Įvairių daržovių iešmeliai VMG nuotr. 2. Sultingi azijietiški iešmeliai VMG nuotr. 3. Barbekiu jautienos iešmeliai VMG nuotr. 4. Graikiškos salotos su vištienos iešmeliais VMG nuotr. 5. Lašišos ir cukinijų iešmeliai su kmynais VMG nuotr. 6. Lašišos iešmeliai su jūrų dumblių traškučiais VMG nuotr. 7. Keptų pievagrybių iešmeliai su salotomis VMG nuotr. 8. Vištienos „tyke“ VMG nuotr. 9. „Tikka masala“ vištienos iešmeliai ant tortilijų VMG nuotr. 10. Lašišos ir apelsinų iešmeliai VMG nuotr. Skanaus!

VMG nuotr. Lašišos ir apelsinų iešmeliui paruošti reikia: 480 g lašišos filė 2–3 apelsinų Druskos, baltųjų pipirų Lašišos filė supjaustykite kubeliais – maždaug 2x2 cm. Apelsinus supjaustykite plonomis riekelėmis. Verkite pramaišiui lašišos gabaliukus ir apelsinų riekeles. Kepkite ant grilio vidutinėje kaitroje apie 15 min., vis pavartydami, arba iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 min. Iškepusius iešmelius pabarstykite druska ir baltaisiais pipirais. Skanaus!

VMG nuotr. Vištienos iešmeliams paruošti reikia: 500 g vištienos filė Marinatui: 2 šaukštų „tikka masala“ prieskonių 1 šaukštelio aitriosios paprikos 1 šaukštelio saldžiosios paprikos ½ citrinos sulčių 1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės Saujelės kalendrų lapelių Gabaliuko trintos imbiero šaknies 2 šaukštų alyvuogių aliejaus Žiupsnelio druskos 150 ml tiršto jogurto 1. Užmerkite medinius iešmelius vandenyje. 2. Visus marinato ingredientus sumaišykite su jogurtu. 3. Supjaustykite vištieną kubeliais ir sudėkite į marinatą. 4. Verkite mėsos kubelius ant iešmelių. 5. Kepkite įkaitintoje iki 180 °C orkaitėje ~20 min. Kartkartėmis apverskite. ALFO PATARIMAI: · Iškepusius iešmelius patiekite ant pašildytų tortilijų, lavašo, su kitokia duona. Taip pat patiekite marinuotų svogūnų ir mėgstamų salotų. · Medinius iešmelius būtinai pamerkite valandai vandenyje – tai apsaugos juos nuo sudegimo. · Mėsą galite naudoti nebūtinai ir šlaunelių, svarbu, kad būtų nukaulinta. Skanaus!

Dabar, kai pats šviežių agurkų ir pomidorų sezonas, gaivias, vasariškas graikiškas salotas galima būtų valgyti kiekvieną dieną. Alfas kviečia pasigaminti jas truputį kitaip – paskaninti vištienos kepsnelių iešmeliais!   Patiks visiems!   VMG nuotr. Video receptą rasite Alfo instagrame čia . ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!  2 asm.  Gaminimo laikas: apie 20 min. Graikiškoms salotoms su vištienos iešmeliais pagaminti reikia: 1 didelio pomidoro 2 trumpavaisių agurkų 1 vidutinės paprikos ½ svogūno 100 g fetos Žiupsnelio smulkintų raudonėlių 1 vištienos krūtinėlės Žiupsnelio prieskonių „Česnakinė vištiena“ Žiupsnelio maltų kalendrų ½ citrinos  Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių 2–3 šaukštų aliejaus 1 šaukšto balzaminio acto Žiupsnelio pipirų ir druskos mišinio  Keleto šviežių trešnių arba vyšnių  Keleto riekelių sumuštinių duonos (patiekti) 1. Pomidorą, agurkus, papriką supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, svogūną – pusžiedžiais, fetą – kubeliais. Viską išdėliokite lėkštėje, pagardinkite smulkintais raudonėliais. 2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite gabaliukais. Apibarstykite prieskoniais „Česnakinė vištiena“, maltomis kalendromis, pagardinkite citrinos sultimis, aitriųjų paprikų dribsniais, apšlakstykite aliejumi ir viską išmasažuokite rankomis.  3. Suverkite vištieną ant medinių iešmelių ir kepkite keptuvėje arba ant grilio iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. 4. Salotas apšlakstykite balzaminiu actu ir aliejumi, užberkite pipirų ir druskos mišinio, sudėkite iškepusius vištienos iešmelius. Galite papuošti ir praturtinti salotas trešnėmis arba vyšniomis.  5. Paskrudinkite sumuštinių duonos riekeles ir patiekite su salotomis.  Gardžių atradimų.

Šiuos azijietiškai paruoštus triušienos iešmelius galima kepti orkaitėje, keptuvėje ar grilyje. Išskirtinai sultinga patirtis. VMG nuotr. 4 asm. Azijietiškiems triušienos iešmeliams pagaminti reikia: 200 g triušienos juosmeninės dalies filė Žiupsnelio maltos kalendros 1–2 česnako skiltelių 2–3 šaukštų čili pipirų skonio rapsų aliejaus 2–3 šaukštų BBQ padažo 1 šaukšto sezamų sėklų Mėgstamų žolelių ir salotų (serviravimui) 1. Jei triušienos juostelės storesnės, jas perpjaukite per pusę, berkite ant jų kalendros, smulkinto česnako. Lengvai įmasažuokite. 2. Verkite mėsą ant pagaliukų. Apšlakstykite aliejumi ir paskirstykite teptuku. 3. Dėkite į elektrinį grilį ir kepkite kelias minutes. Iškepusius vėrinukus aptekite BBQ padažu ir berkite ant jų sezamų sėklų. 4. Serviravimo lėkštę papuoškite žolelėmis ar salotomis ir ant jų dėkite paruoštus vėrinukus. ALFO PATARIMAI: · Neperkepkite triušienos, nes ji išsausės ir nebus tokia sultinga. · Šias juosteles galite kepti ir orkaitėje, ir ant keptuvės. Taip pat grilyje ant anglių. Skanaus!