Žaibiškas ir neatsivalgomas užkandis su rūkyta skumbre (Receptas)

Šis greitai paruošiamas užkandis – puikus sprendimas, kai užklumpa netikėti svečiai, planuojate draugų vakarėlį ar ruošiatės kelias valandas praleisti gamtoje ir… norite pailsėti nuo įprastų užkandžių su mėsa. 

Tai charakteringo skonio užtepėlė, kurioje susipina rūkyta skumbrė, tuno ir majonezo kremas bei kaparėliai. Patiekite su skrudinta duona.

Paruošite vos per 20 minučių. Didelė rizika, kad nuo stalo dings dar greičiau. Norėsis vėl ir vėl.

Išsisaugokite receptą. 

VMG nuotr.

4 asm. 

Gaminimo laikas: 20 min.

Užkandžiui su skumbre paruošti reikia:

• 400 g karštai rūkytos skumbrės

• 80 g tuno savo sultyse 

• ½ citrinos sulčių 

• 3 šaukštelių SACLA kaparėlių 

• 2–3 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezo „Originalus“

• ¼ mėlynojo svogūno

• 1 skiltelės česnako  

• 30 ml nealkoholinio baltojo vyno 

• Žiupsnelio SALDVA ketverių pipirų mišinio

• 1 šaukšto liofilizuotų burokėlių miltelių 

• Keleto šakelių šviežių krapų 

• 4–5 riekelių skrudintos duonos 

• ROCHESTER nealkoholinio ekologiško imbierinio gėrimo „Rum & Raisin“ patiekti prie patiekalo

1. Ant didesnės serviravimo lėkštės šaukštu lengvai prispauskite nukaulintą skumbrę.

2. Į NINJA elektrinį trintuvą sudėkite tuną, įspauskite citrinos sulčių, įdėkite 2 šaukštelius SACLA kaparėlių ir KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezo „Originalus“.

3. Svogūną ir česnaką susmulkinkite, suberkite į trintuvą.

4. Supilkite vyną ir gerai išplakite. Paruoštą masę tolygiai supilkite ant skumbrės. Pagardinkite SALDVA ketverių pipirų mišiniu, apibarstykite likusiais kaparėliais ir burokėlių milteliais.

5. Papuoškite šviežiomis krapų šakelėmis. Patiekite su skrudinta duona ir karštu ROCHESTER nealkoholiniu ekologišku imbieriniu gėrimu „Rum & Raisin“. 

Gardžių atradimų.