Karamelinis „tinginys“ su mangais (Receptas)

Ar „tinginys“ gali nustebinti tuos, kurie jį ragavo šimtą kartų? Gali. Ypač kai kvepia karamele ir vanile, o pažįstamą sausainių skonį pagyvina mangai.

Šįkart prie saldžios kompanijos prisijungia ir pekaninės karijos – kad kiekviename kąsnyje būtų ką gardžiai pakramtyti. Gaminimo – vos dvidešimt minučių. O tada laukia sunkiausia dalis: palaukti, kol sustings. Geriausia palikti per naktį, tik ar pavyks iki ryto apie jį negalvoti?

Gintarės Šaunės nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

---

8–10 asm.

Gaminimo laikas: apie 20 min.

Šaldymo laikas: ne mažiau kaip 4 val.

Tinginiui pagaminti reikia:

• 380 g GAIDELIS MINI sausainių su saldintu sutirštintu pienu „Kondensuotas“

• 90 g pekaninių karijų

• 180 g ROKIŠKIO sviesto „Naminis“

• 397 g karamelizuoto saldinto sutirštinto pieno „Rududu“

• 6 g DR. OETKER Madagaskaro burbono vanilės pastos su sėklomis

• 35 g liofilizuotų mangų miltelių

1. GAIDELIS MINI sausainius suberkite į smulkintuvą ir susmulkinkite nedideliais gabalėliais. Suberkite į dubenį. Riešutus taip pat susmulkinkite smulkintuvu ir suberkite prie sausainių.

2. ROKIŠKIO sviestą „Naminis“ sudėkite į puodą ir ištirpinkite ant WHIRLPOOL kaitlentės. Sudėkite karamelizuotą saldintą sutirštintą pieną „Rududu“, įspauskite DR. OETKER Madagaskaro burbono vanilės pastos su sėklomis, suberkite 25 g liofilizuotų mangų miltelių ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

3. Paruoštą masę supilkite į dubenį su susmulkintais sausainiais ir gerai išmaišykite, kad sausainių ir riešutų gabalėliai tolygiai pasidengtų mase.

4. Masę dėkite ant maistinės plėvelės ir suformuokite pailgą volelį. Apgaubkite jį plėvele ir, traukdami plėvelę į save, masę tvirtai suspauskite bei suformuokite taisyklingą volelį. Sandariai suvyniokite į plėvelę ir užsukite jos galus.

5. Paruoštą „tinginį“ dėkite į WHIRLPOOL šaldytuvą ir šaldykite ne trumpiau kaip 4 val., geriausia – per naktį, kol visiškai sustings.

6. Sustingusį „tinginį“ išimkite iš šaldytuvo, nuimkite maistinę plėvelę ir apvoliokite likusiuose liofilizuotų mangų milteliuose. Supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite lėkštėje. 

Gardžių atradimų.