AŠ Ikona vmgonline

Omletas su rikota ir šparagais



2 asm.

Gaminimas 10 min.

Kepimas 15-20 min.

Orkaitės t-ra 180 °C


Reikia:

  • 4 kiaušinių

  • 125 g rikotos

  • 125 g grietinės

  • 1 šaukšto sviesto (formai ištepti)

  • 8 šviežių šparagų

  • 4 gabalėlių vytinto kumpio

  • 150 g fermentinio sūrio

  • 1 šaukštelio saldžiosios paprikos

  • druskos, pipirų

1. Šparagus 2 min. apvirkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite.

2. Kumpio gabalėlius perpjaukite pusiau ir apvyniokite kiekvieną šparagą.

3. Kiaušinius suplakite su rikota, grietine, druska ir pipirais. Plakinį supilkite į kepimo formą, užberkite smulkiai tarkuotą fermentinį sūrį.

4. Ant viršaus išdėliokite į kumpį įsuktus šparagus.

5. Omletą kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 min.

ATGAL

PASIDALINTI

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg