Alfo Ivanausko ir „Xiaomi 17 ULTRA“ iššūkis pavyko – sukurta pirma pasaulyje naujo žanro knyga, iliustruota tik telefonu darytomis nuotraukomis
Daugiau nei 7000 kilometrų prieš akis. Sidabrinė lėkštė kelionių krepšyje. „Xiaomi 17 ULTRA“ telefonas kišenėje ir sena svajonė sukurti kulinarinę knygą, kurioje viskas nufotografuota tik telefonu.
Tai viskas, ką turėjo kulinarinių knygų ir laidų autorius Alfas Ivanauskas, kai prieš kelis mėnesius leidosi į solo kelionę, kurios tikslas – aplankyti tris mylimiausius Europos miestus ir tai, kas virtuvės šefui juose skaniausia, surinkti į vieną visiškai naujo žanro – maisto, kelionių ir asmeninių patirčių – knygą.
Maisto fotografija yra preciziškas ir brangus procesas – reikia gražios studijos, gero apšvietimo, profesionalios technikos ir komandos, kuri žino, ką daro: virtuvės šefo, maisto stilisto ir maisto fotografo. Tačiau šįkart daugiau nei 30 kulinarinių knygų išleidęs kulinarijos kūrėjas Alfas Ivanauskas nusprendė maištauti prieš nusistovėjusius standartus.
Venecija, Paryžius ir Viena – trys miestai, kuriuose Alfas jau turi ir draugų, ir mėgstamų restoranų, muziejų, parduotuvių, viešbučių, maršrutų, ir savų ritualų.
Knygoje IN LOVE – ir asmeninės autoriaus rekomendacijos, kur skaniai, autentiškai pavalgyti, įdomiai ir patogiai pernakvoti, kokias vietas, muziejus, parduotuves verta aplankyti, ir receptai kiekvienam miestui būdingų patiekalų, kuriuos knygos skaitytojai galės atkurti namuose iš vietinių produktų.
„Jeigu svajojate valgyti svogūnų sriubą geriausiame Paryžiaus restorane, bet šiuo metu negalite ten būti, knygoje rasite receptą, pagal kurį ją pasigaminsite. O jeigu ruošiatės į Veneciją ir ieškote įdomių vietų, knygoje rasite mano asmeninę rekomendaciją, pavyzdžiui, pavakaroti restorane „Da Ivo“, kur visai netyčia galite sutikti George Clooney ir jo garsius draugus.
IN LOVE – tai kulinarinis meilės ir kelionių romanas, „parašytas“ receptais, ir gana intymus nuotraukų albumas, ir savotiškas gidas po miestą, sukurtas taip, kad būtų patogu juo naudotis ir namuose, ir kelionėje“, – taip savo naują knygą pristato Alfas Ivanauskas.
Kodėl fotografuota tik telefonu?
„Todėl, kad telefonas man, išprotėjusiam dėl gražių vaizdų ir skanaus maisto, yra daugiau nei kūrybos įrankis. Jis – tarsi antros akys: visada su manimi ir visada pasiruošęs pagauti netikėtą vaizdą ar akimirką, kurių kelionėje iš anksto nesuplanuosi ir joms nepasiruoši. „Xiaomi 17 ULTRA“ techninės galimybės ir lankstumas viršijo mano lūkesčius – kokybė tokia, kad nuotraukas drąsiai galima spausdinti, rėminti ir net iliustruoti knygą.
Man, daug keliaujančiam ir nekantriam žmogui, fotoaparatas yra fiziškai nepatogus, nes sunkus, be to, sudėtingas: kol viską susireguliuoji, dingsta apetitas tam skaniam vaizdui, kurį ką tik išvydau. Su telefonu lengva, paprasta ir profesionalu.“
Ką „veikė“ sidabrinė lėkštė kelionėje, kurią Alfas nešėsi net ir į premjerinį Celine Dion koncertą Paryžiuje, ir į restoraną prie Grand Canal Venecijoje, ir į naktinį Paryžiaus klubą, kuriame George Clooney mėgsta pasėdėti su savo draugais?
Alfas Ivanauskas: „Xiaomi 17 ULTRA“ buvo mano kūrybos įrankis, o sidabrinė lėkštė tapo šios kelionės simboliu ir knygos leitmotyvu. Kiekvienas pasaulio miestas yra vienas ir tas pats visiems, tačiau kiekvienas keliautojas mato vis kitokį jo veidą ir patiria jį savaip. Kodėl? Todėl, kad skonį, kvapą, pažintį, nuotykį kiekvienas įsideda savo lėkštę. Kaip tik tai ir dariau keliaudamas: kai kuriuos restorano patiekalus persidėdavau į lėkštę, o patiekalai, kurios gaminau, knygoje serviruojami tik joje. Tad lėkštė knygoje – metafora.“
Kultinio šefo sukurta IN LOVE – ir įkvepianti, ir praktiška, ir universali. Tiems, kurie mėgsta gaminti namuose, ji atskleis klasikinių patiekalų paslaptis, tiems, kurie nemėgsta gaminti, bet mėgsta atrasti naujus skonius ir patirtis, padės atrasti naujas vietas, neragautus skonius ir dar nepatirtas patirtis. O tuos, kurie turi idėjų, bet neturi brangios įrangos, padrąsins kurti drąsiau. Nauja Alfo knyga tapo įrodymų, jog talentas ir telefonas gali sukurti nuostabius dalykus.
Knygą visiškai nemokamai skaityti ir vartyti galite čia:
