Traškūs brokoliai vos per kelias minutes (Receptas)

Brokolių traškučiai? Taip, nepraradę nei savo maistinės vertės, nei išvaizdos, bet traškūs ir skanūs. Vos keli ingredientai, labai paprastas receptas, bet gali pakeisti net įsitikinimus. Nepamirškite padažo. 

Gali būti, kad taip paruoštą brokolį valgys net vaikai. 

Gintarės Šaunės nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

---

2 asm.

Gaminimo laikas: apie 15 min.

Traškiems brokoliams paruošti reikia:

• 1 nedidelio brokolio (apie 300–350 g)

• Žiupsnelio druskos

• 1 kiaušinio

• 30 g majonezo

• 30 g smulkiai tarkuoto kietojo sūrio

• 40 g MAGGI prieskonių mišinio AIR FRYER CRISPY FETA ITALIAN HERBS

• Mėgstamo padažo brokoliams patiekti 

Gintarės Šaunės nuotr.

1. Brokolį padalykite į nedidelius žiedynus. Puode užvirkite pasūdytą vandenį, sudėkite brokolius ir apvirkite 2–3 min., kad šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų tvirti.

2. Į lėkštę įmuškite kiaušinį, sudėkite majonezą ir gerai išmaišykite. Suberkite tarkuotą sūrį ir dar kartą išmaišykite.

3. Apvirtus brokolius nukoškite per sietelį ir palikite kelioms minutėms, kad gerai nuvarvėtų vanduo. Į kitą lėkštę suberkite MAGGI prieskonių mišinį AIR FRYER CRISPY FETA ITALIAN HERBS.

4. Brokolių žiedynus apvoliokite kiaušinio, majonezo ir sūrio mišinyje, tada – prieskonių mišinyje. Sudėkite į karšto oro gruzdintuvę ir kepkite 180 °C apie 8 min., kol paviršius taps traškus ir gražiai apskrus.

5. Iškeptus brokolius patiekite su mėgstamu padažu.

Gardžių atradimų.