Paieškos rezultatai

Troškinys be mėsos, su alyvuogėmis ir pomidorais, pastiprintas makaronais, primins geriausias vakarienes Italijoje. Lengvas, bet sotus ir beveik neatsivalgomas. Pagal šį receptą troškinį pagaminsite greitai ir lengvai. VMG nuotr. 4 asm. Gaminimas 15 min. Troškinimas 20 min. Troškiniui su alyvuogėmis pagaminti reikia: 1 svogūno 2 skiltelių česnako Žiupsnelis rudojo cukraus Aliejaus (kepti) 4 saldžiųjų paprikų 1 aitriosios paprikos 1 šaukštelio džiovinto raudonėlio 100 ml pomidorų tyrės Saujos juodųjų alyvuogių be kauliukų Žiupsnelio druskos 350 g makaronų Petražolių (patiekti) 1. Smulkiais kubeliais supjaustykite svogūną, susmulkinkite česnaką ir sumaišykite su cukrumi. Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir trumpai pakepkite svogūną su česnaku. 2. Supjaustykite paprikas. Į keptuvę su svogūnu ir česnaku suberkite paprikas. 1–2 min. kepkite didelėje kaitroje, po to sumažinkite kaitrą. 3. Suberkite raudonėlį, supilkite pomidorų tyrę, uždenkite ir kaitinkite dar 10–15 min. Jei reikia – papildykite dar daržovių sultinio. 4. Pabaigoje peiliu sutraiškykite alyvuoges ir jas suberkite į troškinį. Jei reikia, pagardinkite druska. Patiekite su makaronais ir apibarstę petražolėmis. Skanaus.

Niekaip nepavyksta ištroškinti karkutės, jog ji tirptų burnoje? Pagal šį Alfo receptą tai pavyks iš pavyks iš pirmo karto. Laiko ir kantrybės šiam sočiam patiekalui pagaminti prireiks, tačiau rezultatas to vertas. Skanaus. VMG nuotr. Video receptą žiūrėkite čia . Surink savo receptų kolekciją! Prenumeruok Alfo laišką Kiekvieną penktadienį gauk 10 Alfo atrinktų receptų Prenumeruok čia . 3–4 asm. Gaminimo laikas: apie 3 val. Troškintai karkai paruošti reikia: 3–4 šaukštų OBELIŲ čili pipirų skonio rapsų aliejaus 3 ėriuko karkų 1 morkos 2 svogūnų 4 šakelių rozmarino 1 saujelės čiobrelių šakelių 2 KOTANYI laurų lapų 6 skiltelių česnako Žiupsnelio KOTANYI džiovintų mairūnų 1 stiklinės VORUTA nealkoholinio juodųjų serbentų vyno Žiupsnelio KOTANYI druskos ir pipirų mišinio 1 šaukšto DANSUKKER cukraus „Farinas“ ½ pakelio PERGALĖS juodojo šokolado 1 puodelio NESPRESSO espreso kavos „Milano Intenso“ 2 stiklinių sultinio 1 stiklinės GRALA ryžių „Basmati“ 1 cinamono lazdelės 1–2 žvaigždinių anyžių 2 kardamono sėklų 1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės 1 saujelės petražolių lapelių 1. ZYLE keptuvėje (su nuimama rankena) įkaitinkite OBELIŲ čili pipirų skonio aliejų ir jame apkepkite ėrienos karkas iš visų pusių po 2 min., kol apskrus. 2. Morką supjaustykite stambiais gabalėliais, svogūną pjaustykite skiltelėmis. 3. Pjaustytas daržoves sudėkite į keptuvę, kurioje kepa ėriena, ir apkepkite 2–3 min. 4. Sudėkite rozmarino ir čiobrelių šakeles, KOTANYI laurų lapus, nesmulkintas česnako skilteles ir apibarstykite KOTANYI mairūnais. 5. Supilkite VORUTA nealkoholinį juodųjų serbentų vyną, pagardinkite KOTANYI druskos ir pipirų mišiniu, DANSUKKER cukrumi „Farinas“, PERGALĖS šokoladu ir puodeliu NESPRESSO espreso kavos „Milano Intenso“. 6. Viską užpilkite sultiniu, užvirinkite, uždenkite dangčiu ir troškinkite orkaitėje 150 °C temp. 2–2.5 val. 7. GRALA ryžius „Basmati“ išvirkite taip, kaip nurodyta ant pakuotės. Pagardinkite cinamono lazdele, žvaigždiniais anyžiais ir kardamono sėklomis. 8. Į išvirtus ryžius berkite citrinos žievelės. 9. Ištroškintą ėrieną patiekite su virtais ryžiais ir papuoškite petražolių lapeliais. Skanaus.

Išbandykite sotų, kvapnų ir aromatingą indišką patiekalą. Avinžirnių troškinys-karis nuskraidins jus į tolimąją Indiją. Labai lengva gaminti, o rezultatas nepaliks abejingų. VMG nuotr. Video receptą žiūrėkite čia. JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI: Gardusis avinžirnių troškinys su dešrelėmis Įvairių daržovių apkepas su avinžirniais 2–3 asm. Gaminimo laikas: apie 20–30 min. Avinžirnių troškiniui pagaminti reikia: 2 svogūnų 3 šaukštų lydyto sviesto („ghee“) 4–5 skiltelių česnako 2 aitriųjų paprikų 2–3 KOTANYI laurų lapelių Žiupsnelio KOTANYI maltos kalendros Žiupsnelio KOTANYI ciberžolės Žiupsnelio KOTANYI malto imbiero 1–2 šaukštų „Garam masala“ prieskonių mišinio Žiupsnelio malto kardamono 1 saujelės liofilizuotų mangų 300 g išvirtų GRALLA PREMIUM avinžirnių 200 g AJI kokosų pieno 400 g konservuotų pomidorų Žiupsnelio KOTANYI druskos 1 šaukšto RAMBYNO tepamo lydyto sūrelio su kietu sūriu DŽIUGAS ½ sunokusio avokado ½ mėlynojo svogūno 2 šaukštelių ŽEMAITIJOS natūralios grietinės 1 saujos kalendrų lapelių 1 saujelės DORITOS traškučių „Nachos“ 1. Svogūną supjaustykite stambiais kubeliais ir kepkite ZYLE keptuvėje kartu su sviestu apie 3–4 min., kol svogūnas suminkštės. 2. Česnako skilteles susmulkinkite ir kartu su nesmulkintomis aitriosiomis paprikomis sudėkite į keptuvę, kurioje kepa svogūnai. 3. Viską pagardinkite KOTANYI prieskoniais, „Garam masala“ mišiniu, kardamonu ir smulkintais liofilizuotais mangais. 4. Gerai išmaišykite ir pakepinkite 2 min. Sudėkite GRALLA PREMIUM avinžirnius. 5. Supilkite AJI kokosų pieną ir konservuotus pomidorus, pagardinkite KOTANYI druska ir troškinkite apie 10–12 min. 6. Dėkite RAMBYNO tepamą lydytą sūrelį su kietu sūriu DŽIUGAS ir išmaišykite. 7. Avokadą supjaustykite griežinėliais, mėlynąjį svogūną – plonais šiaudeliais. 8. Į lėkštę dėkite troškinį, ant viršaus sudėkite smulkintą avokadą ir svogūną. Pagardinkite ŽEMAITIJOS natūralia grietine, kalendros lapeliais ir DORITOS traškučiais „Nachos“. Skanaus. #Doritos #Džiugas #Aji #GrallaPremium

Jeigu mėgstate Azijos skonius, šis saldžiarūgštis wok troškinio su vištiena receptas Jums patiks: pagaminsite greitai, valgysite pasigardžiuodami, be to, sotu, bet nesunku, tad tinka ir vakarienei. VMG nuotr. JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI: Lengvai paruošiama wok sriuba WOK vištiena su saldžiu aitriųjų paprikų padažu 4 asm. Gaminimas 30 min Saldžiarūgščiam troškiniui su vištiena reikia: 1 pakelio makaronų „Egg Noodles“ 1 raudonojo svogūno 3 skiltelių česnako Aliejaus (kepti) 400 g vištienos filė 1 mėlynosios morkos 1 nedidelio brokolio 1 raudonosios paprikos 1 aitriosios paprikos 1 pakelio padažo „Asian Wok Sweet & Sour“ Laiškinio česnako ryšelio Kalendrų arba bazilikų lapelių Išvirkite makaronus „Egg Noodles“ taip, kaip nurodyta ant pakelio. Supjaustykite svogūną, česnaką, vištienos filė, mėlynąją morką (jei tokios neturite – galite imti ir paprastą), paprikas plonais šiaudeliais. Brokolį suskirstykite mažais žiedynais. Įkaitinkite keptuvėje aliejų, suberkite svogūnus, česnakus ir trumpai apkepkite. Suberkite vištieną ir kepkite toliau. Po to palaipsniui suberkite likusias daržoves. Supilkite padažą „Asian Wok Sweet & Sour“ ir dar 10 minučių patroškinkite. Patiekite troškinį su makaronais, laiškiniais česnakais ir kalendrų lapeliais. Skanaus!

„Minimum pastangų – maximum rezultatas.“ Pagal šį receptą ruošta triušiena tiesiog tirpsta burnoje. Greitai paruošiamas pietų ar vakarienės patiekalas. VMG nuotr. 4 asm. Gaminimas 15 min. Troškinimas 1 val. Grietinėlėje troškintai triušienai reikia: 800 g šviežios triušienos kumpelių mėsos 1 šaukštas miltų 1 šaukštas Provanso žolelių 4–6 morkos 450 ml neriebios grietinėlės Pipirų, druskos 20 g sviesto Miltus sumaišykite su Provanso žolelėmis. Šviežią triušienos kumpelių mėsą apvoliokite miltų mišinyje ir trumpai apkepkite svieste nustatę didelę kaitrą, kad gražiai apskrustų. Triušį išimkite, sudėkite supjaustytas morkas ir taip pat apkepkite. Triušieną sudėkite į troškintuvą, įberkite druskos, pipirų, sudėkite morkas ir užpilkite grietinėle. Šaukite į orkaitę ir uždengę troškinkite apie valandą. Patiekite su mėgstamu garnyru. Skanaus!

Lietuvoje įsibėgėja vėžiavimo sezonas (nuo liepos 15 iki spalio 15 dienos) ir tai yra tinkamiausias metas pasimėgauti jų skoniu, o jeigu niekada nesate ragavę, paragauti bent tam, kad žinotumėte, kokie jie ir su kuo valgomi. Receptų, kaip paruošti vėžius, nėra tiek daug, kiek, pavyzdžiui, gardžių bulvinių blynų ar varškės apkepų, bet visgi yra. Vėžių ir krevečių troškinio receptas – vienas jų ir, patikėkite, tikrai vertas ir pradedančiųjų, ir jau įgudusių vėžių ragautojų dėmesio. VMG nuotr. Šis receptas – iš naujos Alfo vasaros receptų knygos KULINARINĖ GREITOJI . Vartykite, semkitės idėjų ir dalinkitės ja nemokamai! 4 asm. Gaminimo laikas: 1 val. Vėžių ir krevečių troškiniui paruošti reikia: 2 svogūnų 1 morkos 4 šaukštų alyvuogių aliejaus 1 paprikos 4 česnako skiltelių 3 KOTANYI laurų lapų 1 šaukštelio rūkytos paprikos 2 saliero stiebo lazdelių 2 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI pomidorų pastos 100 ml baltojo vyno 500 g vėžių 300 g didelių krevečių 400 ml trintų pomidorų  400 ml žuvų sultinio Žiupsnelio KOTANYI druskos ir pipirų mišinio Svogūnus ir morkas supjaustykite kubeliais. Kepinkite įkaitintame puode su alyvuogių aliejumi apie 5 min., nustatę vidutinę kaitrą ir nuolat maišydami. Sudėkite kubeliais pjaustytą papriką, smulkintus česnakus, KOTANYI laurų lapus, rūkytą papriką, griežinėliais pjaustytus saliero stiebus ir kepkite apie 2 min.  Tuomet dėkite KĖDAINIŲ KONSERVAI pomidorų pastą ir maišydami kepinkite dar 2 min. Ant daržovių supilkite vyną, išmaišykite, sudėkite vėžius ir krevetes. Troškinkite apie 5 min., kol vynas nugaruos. Supilkite pomidorus, sultinį, berkite KOTANYI druskos ir pipirų mišinio. Troškinkite apie 20 min., nustatę žemą kaitrą.  Gardžių atradimų.

Labai sodraus skonio sotus jautienos troškinys su pievagrybiais ir marinuotais svogūnėliais, kurį pagaminsite greitai ir lengvai. Slaptas ingredientas – ne tik meilė, bet ir šokoladas. VMG nuotr. 5–6 asm. Gaminimas 30 min. Troškinimas 1 val. Jautienos troškiniui pagaminti reikia: 2 sausai brandintos jautienos didkepsnių 1 sausai brandintos jautienos didkepsnio 4 šaukštų lydyto sviesto 100 g šaltai rūkytos šoninės 1 didelio saldžiojo svogūno 1 šaukšto rudojo cukraus 2–3 morkų 50 g juodojo šokolado (ne mažiau nei 70 proc.) 1 butelio raudonojo sauso vyno 250 ml sultinio Druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų 200 g pievagrybių 10–12 marinuotų svogūnėlių 1. Supjaustykite jautieną gana stambiais kubeliais – maždaug 4 x 4 cm. Keptuvėje su 2 šaukštais sviesto apkepkite jautieną, nustatę didelę kaitrą. Sudėkite mėsą į troškintuvą. 2. Šoninę supjaustykite juostelėmis, saldųjį svogūną – šiaudeliais. Keptuvėje su likusiu sviestu apkepkite šoninę, svogūnus su cukrumi, taip pat – morkas, supjaustytas gana stambiai. Kai svogūnai taps aukso spalvos, sudėkite smulkintą šokoladą ir greitai permaišykite. 3. Šį mišinį sudėkite į troškintuvą su mėsa. Supilkite raudonąjį sausą vyną, sultinį ir troškinkite apie 1 val. Kartkartėmis patikrinkite, ar neišgaravo skystis. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens. Paragaukite, įberkite druskos ir pipirų. 4. Pabaigoje sudėkite puselėmis supjaustytus pievagrybius ir marinuotus svogūnėlius. Viską pakaitinkite kartu dar 10 min. Gardžių atradimų.

Gardi, soti, jauki šildanti sriuba šaltą dieną yra tai, ko labai reikia ir norisi. Pasimėgaukite greitai pagaminama tiršta kukurūzų sriuba su vištiena ir žirneliais. VMG nuotr. 4–6 asm. Gaminimas 30 min. Virimas 30 min. Sriubai su vištiena ir kukurūzais pagaminti reikia: 1 nedidelio svogūno 1 nedidelės morkos 2 skiltelių česnako 30 g sviesto Žiupsnelio aitriųjų paprikų ½ šaukštelio maltos kalendros 100 g sorų kruopų 300 ml daržovių sultinio 300 g vištienos šlaunelių be kaulo 400 ml grietinėlės 2 virtų kukurūzų 200 g šaldytų žaliųjų žirnelių Žiupsnelio druskos 1 žaliosios citrinos sulčių ir takuotos žievelės 1 šaukštelio persilado 1. Svogūną, morką, česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Dideliame puode pakepinkite svieste visas daržoves kartu su paprikomis, persiladu ir kalendra, tik neperkepkite – daržovės turi suminkštėti, bet ne apskrusti. Suberkite sorų kruopas ir lengvai apkepkite. 2. Pamažu maišydami pilkite sultinį, kol soros gerai išsimaišys. Užvirinkite. 3. Sudėkite supjaustytą vištieną, išmaišykite ir virkite apie 30 min., kol soros visai suvirs, jei trūks skysčio – pilkite grietinėlę. Šluotele gerai išmaišykite sriubą. 4. Kukurūzus supjaustykite riekelėmis, sudėkite jas į sriubą ir suberkite žirnelius. Supilkite likusią grietinėlę. Jei reikia – įpilkite dar sultinio. Užvirinkite, pasūdykite, supilkite citrinos sultis ir tarkuotą žievelę. Pavirkite dar kelias minutes. Uždenkite, nukaiskite ir leiskite sriubai pastovėti dar 5–10 min. 5. Patiekite su mėgstamais žalumynais. Gardžių atradimų.

Tiršta, soti, karšta ir prieskoninga. Sriuba, kuri žadina aistrą ir suteikia jėgų. Pirmas vaistas sušalus, pavargus, išsekus energijai. Lengva pagaminti. VMG nuotr. 6 asm. Arabiškai avienos sriubai pagaminti reikia: 4 šaukštų kuskuso 1 ropinio svogūno 3 skiltelių česnako 2 aitriųjų paprikų ½ raudonos paprikos 1 šaukštelio cukraus 3 šaukštų aliejaus 1 šaukštelio kumino 1,2 kg avienos mentės arba kumpio 4 laurų lapų druskos, pipirų (juodųjų ir kvapiųjų žirnelių) 1 šaukštelio paprikos 1 l mėsos sultinio druskos 1. Svogūną, česnaką, papriką ir aitriąją papriką smulkiai supjaustykite ir apkepinkite įkaitintame aliejuje. Sudėkite stambiais kubeliais pjaustytą avieną ir dar truputį pakepinkite. 2. Daržoves ir mėsą užpilkite sultiniu, įdėkite laurų lapų, pipirų, kumino, paprikos, cukraus ir druskos. Virkite, kol mėsa visiškai suminkštės. 3. Pačioje pabaigoje suberkite kuskusą, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Gardžių atradimų.

Gardi, švelni, greitai pagaminama vaikystę primenanti daržovių sriuba, pagardinta grietinėle yra jaukus patiekalas pietums arba vakarienei. Visiems, kuriems norisi apkabinimo, arba tiesiog sušilti iš vidaus. VMG nuotr. JUMS TURĖTŲ PATIKTI 6 vaikų mėgstamiausių sriubų receptai Sriubai išvirti reikia: 1 morkos 1 svogūno 1 saliero lapkočio 1 šaukšto alyvuogių aliejaus 1,5 l vandens 1-2 nedidelių bulvių 1/2 nedidelio žiedinio kopūsto žiupsnelio druskos 1/2 stiklinės šaldytų žirnelių žiupsnelio tarkuotos citrinos žievelės 1/2 citrinos sulčių 100 ml plakamosios grietinėlės 1. Morką supjaustykite nedideliais gabaliukais, svogūną – kubeliais, salierų lapkotį – plonomis riekelėmis. Puode storu dugnu įkaitinkite aliejų, suberkite daržoves ir pakepinkite jas nustatę mažą kaitrą. 2. Į puodą supilkite vandenį ir užvirinkite. Bulves stambiai supjaustykite, o dar geriau – sulaužykite: įsmeikite į jas peilį ir šiek tiek pasukite, bet darykite tai labai atsargiai, kad nesusipjaustytumėte. Su sulaužytomis bulvėmis sriuba bus tirštesnė nei su supjaustytomis. Suberkite jas į verdantį vandenį. Virkite nustatę nedidelę kaitrą 6–7 min. 3. Žiedinius kopūstus suskirstykite žiedynais. Į sriubą įberkite druskos, sumeskite kopūstus ir virkite 2–3 min. 4. Galiausiai suberkite šaldytus žirnelius ir citrinos žievelę. Virkite 1–2 min. Pagardinkite citrinos sultimis ir grietinėle. Skanaus! Daugiau receptų, kurie tikrai labai patiks vaikams, rasite naujoje Alfo knygoje, kurią įsigyti galite čia:

Ši moliūgų sriuba turi azijietiškų motyvų. Kokosų pienas, kalendros, austrių padažas, svogūnų traškučiai moliūgų sriubai suteikia išskirtinio skonio. VMG nuotr. 6–8 asmenims  Moliūgų sriubai su batatais ir kokosų pienu pagaminti reikia: 1 vidutinio dydžio moliūgo 2 batatų  2 svogūnų 4 skiltelių česnako  1 l vištienos sultinio 400 g kokosų pieno 1 šviežios Chalapos aitriosios paprikos  šlakelio alyvuogių aliejaus 1–2 šaukštų žuvies padažo („fish sauce“)  druskos, juodųjų pipirų aitriosios paprikos, kalendrų, svogūnų traškučių ir žaliųjų citrinų (papuošti) 1. Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite dideliais gabalais. Svogūnus ir batatus nulupkite ir perpjaukite pusiau. Nulupkite česnaką. Taip paruoštas daržoves sudėkite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, apšlakstykite aliejumi, užberkite druskos ir pipirų.  2. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. 3. Keptas daržoves sudėkite į puodą. Supilkite sultinį, kokosų pieną, žuvies padažą ir sudėkite Chalapos papriką. Kaitinkite, kol užvirs, tuomet sutrinkite. 4. Patiekite apibarstę kalendromis, svogūnų traškučiais ir smulkinta aitriąją paprika. 5. Apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis. Gardžių atradimų.

Jauki, pilna daržovių ir soti sriuba, kai norisi kažko šilto ir reikia pamaitinti visą būrį praalkusiųjų. Tiks ir pietums, ir vakarienei. Tikrai patiks vaikams, nes kam nepatinka mėsos kukuliukai! VMG nuotr. 6 asm. Gaminimas 1 val. Sriubai su daržovėmis ir kukuliais pagaminti reikia: 1,5 l vandens 12 kukulių 1 svogūnas 1 morka 1 salierų lapkotis 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1–2 nedidelės bulvės ½ nedidelio brokolinio kopūsto ½ stiklinės konservuotų kukurūzų ½ nedidelio žiedinio kopūsto 3–4 šakelės čiobrelių ½ citrinos sulčių žiupsnelis tarkuotos citrinos žievelės druskos 1. Morką supjaustykite nedideliais gabaliukais, svogūną – kubeliais, salierų lapkotį – plonomis riekelėmis. Puode storu dugnu įkaitinkite aliejų, suberkite daržoves ir pakepinkite jas nustatę mažą kaitrą. 2. Į puodą supilkite vandenį ir užvirinkite. Bulves stambiai supjaustykite, o dar geriau – sulaužykite: įsmeikite į jas peilį ir šiek tiek pasukite, bet darykite tai labai atsargiai, kad nesusipjaustytumėte. Su sulaužytomis bulvėmis sriuba bus tirštesnė nei su pjaustytomis. Suberkite jas į verdantį vandenį, sudėkite ir kukulius. Virkite nustatę nedidelę kaitrą 6–7 minutes. 3. Brokolinius ir žiedinius kopūstus suskirstykite žiedynais. Į sriubą įberkite druskos, sudėkite čiobrelius. Sumeskite kopūstus ir virkite 2–3 minutes. 4. Galiausiai suberkite kukurūzus ir citrinos žievelę. Virkite 1–2 minutes. Pagardinkite citrinos sultimis. Dar daugiau gardžių patiekalų receptų rasite naujame žurnale VERDU IR KEPU. Naują numerį galite įsigyti visose MAXIMA, RIMI, IKI spaudos skyriuose ir NARVESEN spaudos kioskuose. Gardžių atradimų.