Paieškos rezultatai

Sultinga, tirpstanti burnoje žuvis – tai puikus pasirinkimas ir pietums, ir gardžiai vakarienei. Šviežia kepta žuvis lepina skonio receptorius, bet ir papildo mitybą reikalingomis maisto medžiagomis, yra švelnaus ir malonaus skonio. Patiekite su bruknių arba aviečių padažu. VMG nuotr. Šamo filė su daržovėmis paruošti reikia: 720–800 g šamo filė 1 šaukštelio džiovintų mėtų 1 šaukštelio džiovintų krapų viršūnėlių Druskos 1 šaukšto aliejaus (skardai patepti) 1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės 1⁄2 citrinos sulčių 2 šaukštų aliejaus Daržovių (kokių pageidaujate): Cukinijų Vyšninių pomidoriukų Brokolių Žirnelių ankščių 1. Mėtą sumaišykite su krapais ir citrinos žievele. 2. Kepimo formą pašlakstykite aliejumi, dėkite į ją šamo filė, apibarstykite druska, prieskonių mišiniu ir iš viršaus pašlakstykite aliejumi bei citrinos sultimis. 3. Šalia sudėkite įvairiausias daržoves, supjaustytas gana stambiai. Pasūdykite. 4. Formą uždenkite kepimo popieriumi ir šaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 25 min. 5. Žuvį patiekite su bruknių padažu. BRUKNIŲ PADAŽAS 2–3 šaukštus šaldytų bruknių sutrinkite su šaukšteliu cukraus, įpilkite 100 ml raudonojo vyno, užvirinkite ir pavirkite 2–3 min. Nupilkite šiek tiek skysčio, jame išmaišykite 1 šaukštelį krakmolo ir sumaišykite su likusiu skysčiu. Įberkite dar 1–2 šaukštus bruknių. Lygiai taip pat galite pagaminti šaldytų aviečių padažą. Gardžių atradimų.

Vasara – pavlovų ir morengų desertų su uogomis sezonas. Kaip iškepti tobulą morengą, skaitykite čia , o deserto su braškėmis ir rabarbarais receptas laukia žemiau. Greitai sukuriama, tirpsta burnoje ir patinka visiems. VMG nuotr. 2 asm. Morengų desertui su braškių ir rabarbarų žele pagaminti reikia: 200 g braškių 1 žaliosios citrinos sulčių 1 šaukšto DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus 1 žaliosios citrinos žievelės 2–3 rabarbaro lapkočių 1 šaukštelio tarkuoto imbiero 20–30 g sviesto 150 ml grietinėlės 50 g DANSUKKER cukraus miltelių 50 g morengų Braškių ir rabarbarų želei: 10 g želatinos 500 g braškių 500 g nuvalytų rabarbarų 300 g cukraus 1 šaukštelio vanilės pastos Pirmiausia pagaminkite želę: braškes supjaustykite riekelėmis, rabarbarus mažais gabaliukais. Užpilkite cukrumi, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą nakčiai. Ryte nupilkite susidariusias sultis, pasverkite ir dar pripildykite vandens iki 400 ml. Išmaišykite kartu su vanilės pasta. Užvirinkite, suberkite želatiną ir išmaišykite, kol želatina ištirps. Nugraibykite putas ir supilkite tirpalą į plokščią indą maždaug 1–1,5 cm sluoksniu. Dėkite į šaldytuvą ir sustingdykite. Sustingusią želę supjaustykite kubeliais.  Likusias braškes supjaustykite, apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis, apibarstykite žiupsneliu DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus ir tarkuota žaliosios citrinos žievele. Trumpam atidėkite.  Rabarbarus supjaustykite mažais gabaliukais, sumaišykite su likusiu cukranendrių cukrumi, imbieru ir patroškinkite 2–3 min. keptuvėje su sviestu. Atvėsinkite. Grietinėlę išplakite su DANSUKKER cukraus milteliais. Dubenėlyje sluoksniuokite morengus, dėkite braškes arba kitas sezonines uogas, rabarbarų įdarą, želę, plaktą grietinėlę.  Puoškite uogomis, puikiai atrodys užmesta braškių arba žemuogių šakelė su uogomis. Jei pageidaujate – apibarstykite cukraus milteliais. Gardžių atradimų.

Šaltibarščiuose skaniai suderėti gali net keisčiausi skoniai; prie jų tinka ne tik virtos bulvės, bet ir gruzdintos arba užkeptos orkaitėje, keptos skiltelėmis su daug petražolių, virtų bulvių košė, kepta bulvių košė, bulvytės „fri“, bulviniai blynai, bulvių „šimtalapis“ ir t. t.  Tad žaiskite! VMG nuotr. Veganiški šaltibaraščiai iškylai Šaltibarščiai su šaldytomis vyšniomis Šaltibarščiai su marinuotais agurkėliais Šaltibarščiai su rūkyta skumbre Šaltibarščiai su obuoliu ir mėta Šaltibarščiai su krevetėmis Oranžiniai šaltibarščiai Šaltibarščiai su alyvų žiedais Šaltibarščiai su gira ir vėžių uodegėlėmis Gazuoti šaltibarščiai Gardžių atradimų.

Šašlykai – tai ne tik aviena. Ant iešmų kepama aviena, kiauliena, vištiena, veršiena, jautiena, žuvis, daržovės, vėžiai, grybai – viskas, ką tik galima užmauti ant iešmų. „Čalahač“ – nugarinė su kauliuku. Mėsos gabaliukas neturi būti plonas – ne mažiau nei 1,5 cm, taip pat reikia, kad būtų plonas sluoksnis riebalų. VMG nuotr. JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI: 14 patarimų, kaip iškepti tobulus šašlykus 4 asm. Armėniškam šašlykui paruošti reikia: 4 gabaliukų kiaulienos nugarinės su kaulu* 3 vid. dydžio svogūnų 1 šaukštelio maltų saldžiųjų paprikų 1 šaukšto džiovintų dašių 1 šaukšto džiovintų violetinių bazilikų Žiupsnelio druskos Supjaustykite svogūnus storokais pusžiedžiais. Mėsą vienu sluoksniu glaudžiai sudėkite ant pjaustymo lentos. Pabarstykite druska, paprikomis. Džiovintas žoles papildomai sutrinkite rankomis ir pabarstykite mėsą, užberkite svogūnus ir viską gerai išminkykite. Sudėkite į stiklinį indą taip, kad mėsa ir iš apačios, ir iš viršaus būtų užklota svogūnais. Laikykite šaldytuve ne ilgiau nei vieną parą. Prieš verdami ant iešmų būtinai nuimkite svogūnus. Iškepusius mėsos gabaliukus sudėkite į lavašu išklotą indą, kad neatauštų. Lavašu taip pat ta mėsa ir uždengiama. * Lygiai taip pat galite užmarinuoti ir kitas kiaulienos dalis, pvz., sprandinę. Supjaustykite sprandinę degtuko dydžio gabaliukais ir marinuokite kaip nugarinę. Patiekite su lavašu, šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis, plonais supjaustytais (nemarinuotais) svogūnais, keptomis daržovėmis. Gardžių atradimų.

Greitai pagaminamas neįtikėtinai skanus, gaivus, labai vasariškas rabarbarų želė ir varškės pyragas akimirksniu dings nuo stalo. Patogus neštis į iškylą. VMG nuotr. Rabarbarų pyragui pagaminti reikia: 1½ pakelių GAIDELIS pusrytainių su morkomis ir cinamonu „7 grūdai“ ½ šaukštelio cinamono 100 g lydyto sviesto 4–5 vidutinių rabarbarų 4 šaukštų DANSUKKER ekologiško cukraus „Panevėžio Plius“ 200 g apelsinų gėrimo ar likerio 1 šaukštelio kalendros 500 g trintos varškės 150 g sutirštinto pieno ⅓ citrinos žievelės 14 g želatinos 8 šaukštų vandens 1. Į virtuvinį smulkintuvą suberkite rankomis sulaužytus sausainius, cinamoną, tada juos sutrinkite iki trupinių. Trupinius išmaišykite kartu su lydytu sviestu. Suberkite į kepimo formą, pateptą lydytu sviestu, ir plonu sluoksniu paskirstykite biskvitą. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 15 min., kol gražiai ir rudai apskrus. 2. Rabarbarus supjaustykite įstrižais griežinėliais ir sudėkite juos į kepimo formą, išklotą sviestiniu popieriumi. Berkite cukraus, kalendros, pilkite 100 g apelsinų gėrimo. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 15 min., bet ne ilgiau, kad rabarbarai neištižtų. 3. Varškę išmaišykite su sutirštintu pienu. Įtarkuokite citrinos žievelės 4. Želatiną išbrinkinkite vandenyje, tada dėkite į mikrobangų krosnelę ir ją ištirpinkite. 5. Varškę išmaišykite su puse kiekio želatinos. 6. Ant atvėsusio pyrago biskvito paskleiskite kremą, dėkite rabarbarų gabaliukus taip, kaip norite matyti Jūsų ruošiamą pyragą. 7. Apelsinų gėrimą sumaišykite su likusia želatina ir rabarbarų sultimis, likusiomis po kepimo, ir pilkite ant pyrago. Tada jį atšaldykite šaldytuve kelias valandas, kol sustings. ALFO PATARIMAI: · Rabarbarus galite dėlioti kaip geometrines figūras, o jei neturite laiko, galite dėlioti taip, kaip jums patinka. · Kartu su rabarbarais labai tiktų šviežios braškės. · Želė spalva rinkitės tokią, kuri gražiai atrodytų su rabarbarais. Gardžių atradimų!

Reikia: 300 g marinuotų burokėlių 300 g sojų pieno Ryšelio krapų 1 citrinos sulčių 1 šaukštelio DANSUKKER šviesiojo sirupo Druskos Šviežiai grūstų juodųjų pipirų Agurkų, ridikėlių, laiškinių česnakų patiekti Sudėkite marinuotus burokėlius į kokteilinės indą, supilkite sojų pieną, sudėkite krapus ir viską sutrinkite kartu. Supilkite citrinos sultis, DANSUKKER šviesųjį sirupą ir paskaninkite druska, pipirais. Supilkite masę į indelius ledukams ir sušaldykite. Prieš panaudodami ištirpinkite ir intensyviai sumaišykite. Patiekite su mėgstamomis daržovėmis. Gardžių atradimų.

Kiaušinienė su paprikomis ir pomidorais – geri pusryčiai ir skubantiems, ir lėtai pusryčiaujantiems. Šviežios daržovės suteikia patiekalui lengvumo ir spalvų, o kiaušiniai – sotumo bei baltymų. Vos kelios minutės virtuvėje, ir ant stalo jau garuoja skanus, maistingas patiekalas! VMG nuotr. 1 asm. Gaminimas 10 min. Kepimas 10 min. Kiaušinienei paruošti reikia: 2 kiaušinių 1 vid. dydžio pomidoro ½ raudonosios paprikos 20 g sviesto Žiupsnelio druskos Pomidoro odelę įpjaukite kryžmai ir užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 2–3 min., nulupkite pomidorą, jį supjaustykite nedideliais gabaliukais. Papriką supjaustykite juostelėmis. Sužerkite pomidorą ir papriką į keptuvę, kaitinkite, kol išgaruos skystis, tuomet sudėkite sviestą, išmaišykite ir supilkite lengvai plaktus kiaušinius. Pasūdykite ir kepkite vis pamaišydami, kol kiaušinienė iškeps iki norimos konsistencijos. Skanaus!

Švelniai rūgštūs vaisiai, sviestinės tešlos trupinių sluoksnis ir šaltas ledų rutuliukas sukuria skonio harmoniją, kuri primena saulėtas vasaros popietes ir močiutės virtuvę. Skanus ir šiltas, ir atvėsęs: tai desertų klasika su šiuolaikiniu prieskoniu! VMG nuotr. 4-6 asm. Gaminimas 15 min. Kepimas 15 min. Trupinių pyragui pagaminti reikia: 6-8 abrikosų 100 g sviesto pyragui + 25 g formai patepti 50 g rudojo cukraus pyragui + 50 g rudojo cukraus vaisiams 130 g miltų Vanilinių ledų 1. Patepkite formą sviestu, pabarstykite žiupsniu cukraus. 2. Išimkite abrikosų kauliukus. Supjaustykite abrikosus ir permaišykite su cukrumi skirtu vaisiams. Sudėkite abrikosus į formą. 3. Trupiniams paruošti sviestą naudokite labai šaltą, iš šaldytuvo. Sutarkuokite sviestą, suberkite 50 g cukraus ir miltus. 4. Viską sutrinkite pirštais iki smulkių kruopelyčių. Trupinius užberkite ant abrikosų. 5. Kepkite 180 °C maždaug 15 minučių, viršus turi būti gražiai apskrudęs. 6. Patiekite su vaniliniais ledais. Gardžių atradimų.

Jau vien perskaičius recepto sudedamąsias dalis, prabunda alkio jausmas ir ima kauptis seilės. Gardžiai ištroškinti kopūstai ir skanus traškios kepintos šoninės riebaliukas... Tai receptas, pažadinantis norą gyventi. Ir skaniai valgyti, žinoma. Senas geras derinys! VMG nuotr. 4 asm. Gaminimas 45 min. Troškintiems kopūstams su šonine pagaminti reikia: 1 vid. dydžio jauna kopūsto gūžė 2–3 morkų 1 svogūno 2 šaukštai taukų Druskos Ryšelis krapų 8–12 riekelių šoninės 1. Daržoves supjaustykite. Dideliame puode įkaitinkite taukus, sudėkite daržoves ir apkepkite 3–5 min. 2. Tada įpilkite vandens, įberkite druskos ir troškinkite apie 30 min. Pabaigoje suberkite smulkintus krapus. 3. Šoninę pakepkite atskirai. Patiekite kopūstus su traškia šonine. Skanaus!

Daug skaidulų, vitaminų ir baltymų – toks naminis skanėstas jūsų keturkojui ne tik labai patiks, bet ir bus naudingas jo organizmui. Drąsiai palepinkite: kad ne uodegą vizgintų šunį, o šuo turėtų jėgų ir noro vizginti uodegą kuo dažniau!  VMG nuotr. Video receptą žiūrėkite Alfo instagrame čia ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS! Sluoksniuočiui pagaminti reikia: 1 nedidelės morkos 100 g LAPINO PUOTA triušienos kumpelių mėsos (kiekį derinkite pagal savo šuns mitybą)   Keleto šilauogių  Keleto šaukštų žirnelių 1 šaukšto kanapių sėklų aliejaus 1 šaukšto sezamų sėklų  1. Nulupkite ir sutarkuokite morką.  2. LAPINO PUOTA triušienos kumpelių mėsą supjaustykite ir sudėkite į šuns dubenėlį. 3. Suberkite morkas, šilauoges, žirnelius, įpilkite kanapių sėklų aliejaus, pagardinkite sezamų sėklomis.  Morkos – nekaloringos, turi maisto skaidulų ir vitamino A, būtino sveikam regėjimui. Jose yra beta karoteno ir kitų maisto medžiagų, kurios reikalingos mūsų augintinio imuninei ir kaulų sistemoms. Yra duomenų, kad šuns graužiama žalia morka pašalina apnašas nuo dantų ir apsaugo nuo jų atsiradimo.  Triušiena yra nekaloringa mėsa, turinti mažai sočiųjų riebalų. Taip pat šioje mėsoje gausu geram šuns imunitetui būtinų aminorūgščių bei vitamino B, skatinančio sveiką virškinimą ir smegenų veiklą. Triušienos baltymas sparčiai populiarėja, nes dažnai ši mėsa tinka vištienai, kiaulienai ar jautienai alergiškiems augintiniams.  Šilauogės – mūsų augintiniams saugios uogos, kuriose gausu antioksidantų. Jose esantys flavonoidai saugo organizmą nuo toksinų, o pačios uogos turi uždegimą malšinančių, nuo grybelių saugančių savybių.  Žirneliai – juose daug A, K ir B grupės vitaminų. Taip pat yra ir kalio, geležies, cinko, magnio, ląstelienos bei baltymų. Visos šios gerosios žirnių savybės turi įtakos sveikam virškinimui, raumenims, akims, odai, širdžiai bei nervų sistemai.  Kanapių sėklų aliejuje yra omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, reikalingų mūsų augintinio kaulams, sąnariams, kailiui ir odai. Be šių savybių, kanapių aliejus dar ir malšina nerimą bei apsaugo nuo uždegimo. Nuo seno žinoma, kad tai natūraliai odos ligas, pavyzdžiui, egzemą, gydanti priemonė.  Sezamų sėklos gelbsti užkietėjus viduriams, jose esantis kalcis reikalingas šuns kaulams, o varis šiek tiek malšina sąnarių skausmus. Paprastai rekomenduojama šiomis sėklomis nepiktnaudžiauti ir duoti jų tik kaip papildomą skanėstą. Priklausomai nuo šuns dydžio, duokite nuo 1½ iki 1 arbatinio šaukštelio.  * Porcijas reguliuokite pagal savo šuns dydį bei aktyvumą.  ** Dėl individualaus šuns maitinimo raciono visuomet pasitarkite su veterinaru ir gydytoju.    Koks maistas nuo jūsų stalo palankus keturkojui – skaitykite gražiausioje ir išsamiausioje knygoje šunų šeimininkams  MEILE, TU GYVENSI ILGIAU . O šįkart kviečiame palepinti savo šunį tartaru su cukinija ir žirneliais.

Alfo Ivanausko nuotr. 2–3 porcijoms Gaminimo laikas: 15 min. Smidrams su krevetėmis paruošti reikia: 1 ryšulėlio smidrų 2–3 šaukštų smulkintų konservuotų pomidorų 1 pakelio THOMY olandiško padažo 100 g marinuotų krevečių Keleto bulvių traškučių 50 g saulėje džiovintų pomidorų be aliejaus Žiupsnelio juodųjų pipirų Prieskoninių žolelių ir valgomų gėlių žiedų smidrams papuošti 1. Smidrus nuvalykite, garinkite orkaitėje arba dėkite į garų puodą ir kaitinkite apie 7 min. Kepimą galite trumpinti ar ilginti pagal tai, kokius smidrus mėgstate. 2. Konservuotus pomidorus sumaišykite su THOMY olandišku padažu. Pašildykite keptuvėje arba orkaitėje. 3. Į lėkštę dėliokite smidrus, supilkite šiltą padažą, dėkite saulėje džiovintų pomidorų gabaliukus, kapotas krevetes, smulkintus bulvių traškučius, pagardinkite pipirais. 4. Papuoškite įvairiomis žolelėmis ir gėlių žiedais. 5. Valgykite nedelsiant su mėgstama šviesia duona arba „Grissini“ duonos lazdelėmis. Gardžių atradimų.

Glotnučiai su bananais yra tobuli, o „Matcha“ suteikia jiems šiek tiek daugiau egzotikos. VMG nuotr. 1 asm.  Gaminimas 3 min.  Glotnučiui paruošti reikia: Bananų paruoštuko 150 ml vandens 1 šaukštelis arbatos „matcha“ Ledukų Visus ingredientus suplakite. Gardžių atradimų.