Trupinių pyragas su abrikosais ir ledais (Receptas)

Švelniai rūgštūs vaisiai, sviestinės tešlos trupinių sluoksnis ir šaltas ledų rutuliukas sukuria skonio harmoniją, kuri primena saulėtas vasaros popietes ir močiutės virtuvę. Skanus ir šiltas, ir atvėsęs: tai desertų klasika su šiuolaikiniu prieskoniu!

VMG nuotr.

4-6 asm.

Gaminimas 15 min.

Kepimas 15 min.

Trupinių pyragui pagaminti reikia:

• 6-8 abrikosų

• 100 g sviesto pyragui + 25 g formai patepti

• 50 g rudojo cukraus pyragui + 50 g rudojo cukraus vaisiams

• 130 g miltų

• Vanilinių ledų

  
  

1. Patepkite formą sviestu, pabarstykite žiupsniu cukraus.

2. Išimkite abrikosų kauliukus. Supjaustykite abrikosus ir permaišykite su cukrumi skirtu vaisiams. Sudėkite abrikosus į formą.

3. Trupiniams paruošti sviestą naudokite labai šaltą, iš šaldytuvo. Sutarkuokite sviestą, suberkite 50 g cukraus ir miltus.

4. Viską sutrinkite pirštais iki smulkių kruopelyčių. Trupinius užberkite ant abrikosų.

5. Kepkite 180 °C maždaug 15 minučių, viršus turi būti gražiai apskrudęs.

6. Patiekite su vaniliniais ledais.

Gardžių atradimų.