Paieškos rezultatai

kartą dalijosi rekomendacijomis, kur ir kokio (falafelių, salotų, desertų ir kitų) augalinio maisto Šioje savą derlių nešančioje vietoje kūryba užsiims garsiąją „Le Cordon Bleu Paris“ mokyklą baigusi, augalinės Praėjusiais metais šefas Paulius Janušas augalinių pusryčių kvietė prie švediško stalo. Čia pat vietoje auginamos ir gėrybės. Valerijos Stonytės nuotr. Tada apie augalinę mitybą dar nebuvo nė kalbos.

Kartais norisi paprasto, bet skanaus gatvės maisto. Pavyzdžiui, gero kebabo. Jeigu norisi, pasigaminkite ir pasimėgaukite. Be to, kebabus gali valgyti ne tik mėgstantys mėsą, bet ir vegetarai: bent jau šiam liuliakebabui mėsos tikrai nereikės. Išbandykite Alfo receptą. Laidą #AlfoVila žiūrėkite čia Gaminimo laikas: ~20 min. 3–4 asm. Naminiams liukiakebabams be mėsos pagaminti reikia: 325 g NATURLI sojų faršo 1,5 svogūno 4 česnako skiltelių 1 šaukštelio „Dijon“ garstyčių Žiupsnelio KOTANYI ketverių pipirų mišinio Žiupsnelio KOTANYI aitriųjų paprikų dribsnių Žiupsnelio druskos 2–3 SPILVA marinuotų paprikų 4–5 griežinėlių SPILVA užkandžių agurkų 2 šaukštų NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų „Vegan block“ Keleto petražolių šakelių Keleto tortilijų Keleto romaninių salotų lapų Keleto šaukštų KIKKOMAN padažo „Teriyaki BBQ“ 1. Į keptuvę dėkite NATURLI sojų faršą, kubeliais pjaustytą svogūną, 3 smulkintas česnako skilteles ir „Dijon“ garstyčių. 2. Berkite KOTANYI ketverių pipirų mišinio, aitriųjų paprikų dribsnių su druska ir druskos. Viską gerai išminkykite. 3. Ant iešmelio, rankomis dėkite faršą ir suspauskite, kad gerai laikytųsi. Taip formuokite liuliakebabus. 4. Pusę likusio svogūno supjaustykite pusžiedžiais (galite nupilti karštu vandeniu, taip svogūnas nebus ryškaus skonio), SPILVA marinuotas paprikas – juostelėmis, SPILVA užkandžių agurkus galite pjaustyti smulkiau arba palikti tokius, kokie yra. 5. Įkaitinkite ZYLE grilį ir ištepkite jį NATURLI ekologiškais tepiaisiais riebalais „Vegan block“. 6. Dėkite paruoštus kebabus ir kepkite, kol skaniai apskrus. 7. Pakapotas petražoles sumaišykite su tarkuotu česnaku. 8. Tortilijas pakepinkite grilyje. 9. Ant tortilijos dėkite salotų, marinuotų paprikų, agurkėlių, KIKKOMAN padažo „Teriyaki BBQ“, iškeptą kebabą, berkite petražolių ir svogūnų. Susukite ir skanaukite. PATARIMAI 1. Jei neturite iešmelių, taip galite gaminti ir formuoti kotletus. 2. Vietoj tortilijų galite panaudoti romaninių salotų lapus ir į juos sukti kebabus. Gardžių atradimų.

Orkaitės t-ra 180 °C Reikia: 1,5 kg kiaulienos nugarinės 80 g sviesto 1 apelsino nutarkuotos žievelės pipirų Bulvyčių, moliūgo (garnyrui) Nupjaukite nuo šonkaulių mėsą ir lašinukus, palikdami tik pagrindinę nugarinės

rytoj, rugsėjo 28 d., Kauno prekybos ir pramogų centre „Akropolis“ rinksis veganai bei besidomintieji augaline „Tai renginys, skirtas populiarinti veganizmą, augalinę mitybą ir sveiką gyvenimo būdą“, – sakė jo organizatorė

Pilni dubenys užkandžių galėtų būti skonio atradėjų kelionės startas po skonių pasaulį!

Chia, augalinis pienas ir gerai sunokę persimonai. Chia pudingui reikia: 1 šaukšto chia sėklų 150 ml augalinio pieno 1 šaukšto agavų, klevų sirupo arba Sumaišykite chia sėklas su augaliniu pienu ir saldikliu.

Augalingas receptas. 4 asm. Gaminimas 20 min. kiaušinių reikia: 1 šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnelio druskos 300 g viso grūdo speltos miltų 370 ml augalinio Kitame dubenyje sumaišykite augalinį pieną, tirpdytą kokosų aliejų, vanilės ekstraktą ir citrinos sultyse Į miltus pilkite augalinio pieno mišinį ir gerai sumaišykite.

Ieškote augalinės alternatyvos burgeriui, kuri nenuviltų skonio receptorių?  Tai ne tik gardus pasirinkimas vakarienei ar savaitgalio susibūrimui, bet ir puikus būdas atrasti, koks išradingas gali būti augalinis maistas.

Miško restobaras pilnas maisto, kuris „neina“ į kūną. Ko paragauti? Baltoji balanda . Primena špinatus, turi riešutų prieskonį. Jaunus lapelius galima valgyti žalius arba trumpai apvirti. Paprastoji garšva. Piktžolė, bet labai skani. Valgomi jauni lapeliai pikantiško skonio, primena petražoles. Paprastoji kiaulpienė . Lapeliai naudojami salotoms, žiedai – pienių medui gaminti. Jaunučių lapelių skonis panašus į gražgarsčių. Didžioji dilgėlė. Jaunų dilgėlių skonis gaivus, švelnus, panašus į špinatų. Reikia nuplikyti, kad „nekąstų“. Tinka sriuboms, salotoms, pesto padažui. Plačialapis gyslotis. Jauni trauklapio lapeliai kartoki, sušvelnėja nuplikius vandeniu. Tinka į salotas, kokteilius, troškinius, sriubas. Rūgštynės. Rūgščios rūgštynės tinka viskam. Skaniausi jauni lapeliai, dideli yra kartoki. • Didžioji varnalėša. Ta pati, kuri turi kibius žiedus. Valgomi pirmieji jauni lapai, lapkočiai (patartina nulupti) ir žiedynkočiai. Skonis panašus į žalios bulvės. Tinka dėti į sriubas, troškinius. Jaunus ūglius galima kepinti svieste, jų skonis panašus į žiedinių kopūstų. Meškinis česnakas. Ankstyvuosius lapelius galima naudoti kaip prieskonį. Jais tinka gardinti sviestą, salotas ir kitus patiekalus. Vėlyvesnius, tvirtesnius lapus, prieš skaninant jais maistą, reikėtų nuplikyti verdančiu vandeniu ar trumpai apkepinti. Kankorėžiai. Vasaros pradžios žalius pušų kankorėžius galima ragauti žalius, išvirti iš jų sirupą, o paskui juos išdžiovinti ir valgyti kaip guminukus. Bevainikių ramunių pumpurėliai. Prisiskinkite dėl įdomumo. Žmonės sako, kad labai paskanina uogienes, ypač kriaušių. Alyvų žiedai. Valgomi, iš jų verdamos uogienės, daromas alyvų cukrus ir pan. Beržų žirginėliai . Juos reikia rinkti pavasarį, kai žydi, su žiedadulkėmis ar be jų. Tada išdžiovinti, sumalti kavamale ir gardinti jais kepinius. Žliūgės. Tereikia jų prisiskinti, nuplauti, supjaustyti ir naudoti maistui. Įvairios miško uogos. Žemuogės, avietės, bruknės, spanguolės, mėlynės

Ne paslaptis, kad kartais lieka patiekalų, kurių jau niekas nebenori valgyti. Jie švieži, jie skanūs, bet tiesiog pabodę. Tad prikelkime juos naujam gyvenimui. Šiandien arenoje – likusi vištiena. Arba kitokia paukštiena. Tikriausiai vienas netikėčiausių likusios paukštienos, o tiksliau – nuo paukščio likusių kaulų, panaudojimas – sultinys. Nuo keptų kaulų sultinys praturtėja naujais skoniais. Nuo kaulų nupjaukite mėsą, kaulus atidėkite. Pridėkite įvairių daržovių: morkų, salierų, ropinių svogūnų, porų, pastarnokų, petražolių, česnakų, taip pat galite įdėti ir grybų, paskaninkite džiovintomis žolelėmis, mėgstamais prieskoniais ir išvirkite sultinį. Į jau išvirtą sriubą galite įdėti paukštienos gabaliukų. Arba išvirkite daržovių sultinį ir galiausiai įdėkite juostelėmis pjaustytos paukštienos. Paprasčiausia yra likusią mėsą sumalti ir padaryti įdarą pyragėliams, blyneliais, pyragams. Apkepta ir patroškinta padaže (grietinėlės, grybų, pomidorų, daržovių) juostelėmis supjaustyta mėsa puikiai tiks prie makaronų, košių arba daržovių. Sumalkite mėsą su įvairiais priedais – daržovėmis, grybais, riešutais ir džiaukitės užtepėle. Paukštienos gabaliukus naudokite salotoms ruošti, apkepams, karštiems sumuštiniams, tortilijoms, rizotams, omletams. Žurnalo „Verdu ir kepu“ kūrybinė komanda siūlo išbandyti salotas su kepta vištiena. Neapsigaukite, nors salotų pavadinimas kuklus, bet jos visada šventinio stalo reitingų viršūnėje, o, svarbiausia, kad šios salotos kaskart gali būti kitokios. Juk sudėties nuspėti neįmanoma. #paukštiena #įdaras #sriuba #šventės #patarimai #receptas #užtepėlė #sultinys #salotos #verduirkepu #vištiena

Reikia: 1,5–2 kg kiaulienos nugarinės su kaulais Sūrymui: 2 l vandens 300 g druskos 150 g cukraus Marinatui

Nugarinės kepsnys 1. Sumaišykite aliejų, druską ir amerikietišką CAJUN prieskonių mišinį. 2. Sudėkite nugarinės gabalus į indą ir užpilkite amerikietišku CAJUN ir aliejaus mišiniu.