top of page

Traškūs kepti baklažanai su marinuotais imbierais (Receptas)

  • prieš 2 dienas
  • 1 min. skaitymo

Atnaujinta: prieš 4 valandas

Kartais geriausi receptai yra patys paprasčiausi.  Vos keli ingredientai, 25 minutės virtuvėje – ir ant stalo garuoja traškūs, imbieru gaiviai kvepiantys baklažanai, kurie labai tiks ir paįvairins ir Jūsų Velykų stalą. 

Traškūs, aromatingi ir lengvai pikantiški – šiame recepte susijungia Tex-Mex prieskonių charakteris ir azijietiškos skonio natos. Kiaušinio ir sojų padažo plakinyje pamirkytos juostelės iškepa iki tobulo traškumo, o terijakis ir marinuotas imbieras suteikia gaivų, subalansuotą poskonį. 

Tai patiekalas, kuris nustebins net tuos, kurie sako „baklažanai – ne man“. 


traškūs baklažanai_Alfo receptas
VMG nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

2 asm. 

Gaminimo laikas: 25 min.

Traškiems baklažanams paruošti reikia:

  • 1 didesnio baklažano 

  • 1 kiaušinio

  • 2 šaukštų sojų padažo 

  • 1 pakelio MAGGI prieskonių mišinio AIR FRYER TEX MEX CRISPY CHICKEN

  • 2–3 papurškimų purškiamo rapsų aliejaus

  • 15–30 g terijakio padažo

  • 15 g marinuotų imbierų

  • Keleto violetinių bazilikų lapelių 


  1. Baklažaną nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio juostelėmis.

  2. Į dubenį įmuškite kiaušinį, supilkite sojų padažą ir išplakite.

  3. Į kitą dubenį suberkite MAGGI prieskonių mišinį AIR FRYER TEX MEX CRISPY CHICKEN. 

  4. Baklažano juosteles pamirkykite kiaušinio plakinyje ir apvoliokite prieskonių mišinyje.

  5. Sudėkite juosteles į kepimo popieriumi išklotą karšto oro gruzdintuvės skardelę. Apipurkškite aliejumi ir kepkite 180 °C, pasirinkę funkciją „Air Fry“, apie 12–14 min. (įpusėjus laikui apverskite arba papurtykite), kol gražiai apskrus ir taps traškios.

  6. Iškeptus baklažanus apšlakstykite terijakio padažu.

  7. Patiekite su marinuotais imbierais ir papuoškite bazilikų lapeliais.


Gardžių atradimų.

bottom of page