Tradicinės varškės spurgos (Receptas)

VMG nuotr.

Spurgoms pagaminti reikia:

• 500 g varškės

• 2 kiaušinių

• 70 g cukraus

• 1 šaukštelio kepimo miltelių

• 150 g miltų

• Aliejaus gruzdinimui

• Baltojo glajaus

1. Varškę sutrinkite trintuvu ilgu kotu kartu su cukrumi ir kiaušiniais. Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais. Sumaišykite visus produktus.

2. Formuokite nedideles spurgas – maždaug 5–6 cm skersmens. Gruzdinkite kaip įprastai.

3. Nuvarvintas spurgas padekoruokite baltuoju glajumi.

Gardžių atradimų.