Spalvoti daržovių vėrinukai (Receptai)

VMG nuotr.

Spalvotiems iešmeliams pagaminti reikia:

4 asm.

Gaminimas 15 min.

Kepimas 7–8 min.

• Žaliųjų cukinijų

• Raudonųjų svogūnų

• Įvairių spalvų paprikų

• Šviežio burokėlio

• Įvairių spalvų vyšninių pomidoriukų

• Aliejaus

• Druskos

1. Supjaustykite daržoves gana stambiais gabaliukais. Suverkite pakaitomis ir kepkite vidutinėje kaitroje. Kartkartėmis švelniai patepkite aliejumi.

2. Iškepusius iešmelius pasūdykite ir patiekite su padažu.

---

Jogurtinis padažas su feta

4 asm.

Gaminimas 10 min.

• 150 g graikiško jogurto

• 80 g fetos

• 2 šauktų smulkintų krapų

• Žiupsnelio kumino

• 1 šaukšto aliejaus

• 1 skiltelės česnako

• Žiupsnelio maltų aitriųjų paprikų

• Žiupsnelio druskos

1. Graikišką jogurtą sutrinkite trintuvu su feta.

2. Sudėkite smulkintus krapus, permaišykite. Kuminą pakaitinkite aliejuje, kol pasklis intensyvus kvapas. Supilkite į padažą. Taip pat įdėkite sutraiškytą česnako skiltelę ir palikite pastovėti 10 min.

3. Išimkite česnaką, permaišykite, paragaukite, įberkite aitriųjų paprikų ir, jei reikia, druskos.

Gardžių atradimų.