Greitai marinuoti vasariški agurkai (Receptas)

Vieni mėgsta vienokį garnyrą prie kepsnio, pavyzdžiui, šviežių daržovių salotas, kiti pageidauja kitokio, tarkim, kažko su ankštiniais ar grilintomis daržovėmis, o greitai pamarinuoti agurkai tinka visiems. Šie turi lengvą azijietišką nuotaiką ir skonio natą: primygtinai rekomenduojame paragauti ir svečius pavaišinti.

VMG nuotr.

2 asm.

Gaminimo laikas: apie 1 val. 10 min.

Greitai pamarinuotiems agurkams paruošti reikia:

• 220 g ilgavaisio agurko

• 1 aitriosios paprikos

• 20 ml baltojo vyno acto

• 1 šaukšto sojų padažo

• Žiupsnelio cukraus

• ½ šaukštelio druskos

• Žiupsnelio sezamų

• 1–2 skiltelių česnako

1.   Agurką išilgai supjaustykite skiltelėmis, aitriąją papriką smulkiai sukapokite.

2.   Į dubenį su agurkais supilkite actą, sojų padažą, suberkite cukrų, druską ir sezamus. Įtarkuokite česnaką ir gerai išmaišykite.

3.   Prieš patiekdami uždenkite ir palaikykite šaldytuve bent 1 val.

Gardžių atradimų.