Sotūs sumuštiniai su vištiena ir krevetėmis (Receptas)

Kai atrodo, kad sumuštiniai nebenustebins, Alfas turi Jums genialų, bet labai paprastai įgyvendinamą receptą.

VMG nuotr.

#Alfodidysisšou laidas galite žiūrėti čia

Sumuštiniams pagaminti reikia:

• 7–8 riekių mėgstamos juodos duonos su sėklomis

• 5–6 skiltelių česnako

• ½ stiklinės rikotos sūrio

• 1–2 šaukštų FELIX garstyčių-medaus padažo

• 1 šaukštelio KOTANYI laiškinių česnakų

• 1 nedidelio ilgavaisio agurko

• 1 nedidelio mėlynojo svogūno

• 4–5 ridikėlių

• 1 ryšulėlio petražolių

• 1 vištienos filė

• 2 virtų kiaušinių

• 1 gabaliuko GOURMET WORLD bri sūrio

• Šlakelio alyvuogių aliejaus

• 1 stiklinės krevečių be kiautų

• 1 nedidelės citrinos

• Mėgstamų prieskoninių žolelių (papuošimui)

• KOTANYI druskos

• KOTANYI pipirų mišinio

1. Duoną apkepkite sausoje, karštoje ZYLE keptuvėje iš abiejų pusių po 30–40 sekundžių arba kol apskrus. Apkeptą duoną įtrinkite česnaku. Rikotos sūrį sumaišykite su FELIX garstyčių-medaus padažu ir KOTANYI laiškiniais česnakais.

2. Agurką su skutuku išskuskite juostelėmis, svogūną supjaustykite žiedais, ridikėlius griežinėliais, česnaką ir petražoles susmulkinkite. Vištienos filė supjaustykite piršto storio juostelėmis. Virtus kiaušinius supjaustykite griežinėliais, GOURMET WORLD bri sūrį nedideliais gabaliukais.

3. Įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi lengvai apkepkite vištieną, dėkite krevetes, česnaką, pagardinkite KOTANYI pipirų mišiniu bei laiškiniais česnakais, nuolat maišydami kepinkite apie 1 min. arba kol vištiena ir krevetės iškeps. Berkite smulkintas petražoles, pagardinkite KOTANYI druska, įtarkuokite citrinos žievelės, įspauskite sulčių ir viską labai gerai išmaišykite.

4. Pusę apkeptų duonos riekių aptepkite rikotos sūrio mase, likusias ištepkite bri sūriu. Ant apteptų duonos riekių dėkite pjaustytus kiaušinius, tolygiai uždėkite vištieną ir krevetes, uždėkite rikotos sūrio kremo, ant jo agurkus, svogūnus ir ridikėlius. Sumuštinius papuoškite žalumynais ir patiekite.

Skanaus!