Šokoladinio kremo desertas (Receptas)

Dar tik skaitydami ingredientus, kurių reikia šokoladinio kremo desertui pagaminti, pajusite, kaip ima kauptis seilės. Ir kreminis, ir traškus... ir šokoladinis, ir vanilinis. Vėsus, bet tuo pat metu kaitinantis jausmus ir vaizduotę. Tikrai patiks visiems.

Galima sakyti, kad tai yra pats tobuliausias paskutinės minutės desertas.

VMG nuotr.

---

8 asm.

Gaminimo laikas: apie 20 min.

+ 3–4 val. kremui atvėsti

Šokoladinio kremo desertui pagaminti reikia:

• 200 ml grietinėlės

• 100 g juodojo šokolado

• 1 šaukšto ekologiško cukraus

• 50 ml konjako arba migdolų likerio

• 1 glaistyto sūrelio su vanile

• 1 pakelio pusrytainių su vanile

• 1 saujos šviežių aviečių 

• Keleto mėtų lapelių

1. Grietinėlę supilkite į puodą ir kaitinkite iki 60 °C temp.

2. Į dubenį dėkite rankomis laužytą juodąjį šokoladą ir užpilkite grietinėle. Viską lėtai maišykite, kol susidarys tolygi konsistencija. 

3. Įberkite cukraus, pilkite konjako arba migdolų likerio ir maišykite. 

4. Uždenkite plėvele, kad kremas neapdžiūtų.

5. Dėkite į šaldytuvą ir palikite 3–4 val., kad jis atvėstų.

6. Elektriniu plakikliu išplakite atšalusį kremą iki purios masės.

7. Glaistytą sūrelį su vanile supjaustykite gabaliukais ir dėkite į norimą stiklinę.

8. Sūrelius uždenkite paruoštu kremu, apibarstykite pusrytainio su vanile trupiniais, berkite šviežių aviečių.

9. Dėkite dar kremo ir keletą aviečių. Viską papuoškite mėtos lapeliais. 

Gardžių atradimų.