Smidrų ir antienos salotos su apelsininiu padažu (Receptas)
- prieš 10 valandų
- 2 min. skaitymo
Įspūdinga, restoraniška, bet namuose lengvai paruošiama? Jeigu ieškote kaip tik tokio recepto, smidrų ir antienos salotos su apelsininiu padažu – patiekalas, kai norisi nustebinti svečius ir saviškius, bet nesinori sudėtingų, ilgai trunkančių kulinarinių žaidimų.
Gana lengvos subtilaus skonio salotos, kuriose skaniai dera šviežių agurkų, braškių ir apelsinų gaiva, sultinga mėsa ir apetitą žadinantis riešutų traškumas.
Gaminkite ir dalinkitės.
Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia
ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!
2 asm.
Gaminimo laikas: apie 30 min.
Salotoms pagaminti reikia:
170 g KITCHEN ME antienos šlaunelių mėsos su prieskoniais
4 papurškimų BIONATURALIS ekologiško šalto spaudimo rafinuoto purškiamo rapsų aliejaus
200 g smidrų
200 ml SUKČIUS natūralaus vištienos sultinio
2 trumpavaisių agurkų
50 g šviežių braškių
40 ml NATURALISIMO ypač gryno alyvuogių aliejaus
40 ml KIKKOMAN sojų padažo su citrinų sultimis „Ponzu“
1 skiltelės česnako
½ apelsino
Žiupsnelio SALDVA apelsininių pipirų
100 g GARDEN GOURMET veganiškų falafelių
20–30 g žemės riešutų
Mėgstamų žalumynų salotoms papuošti
1. Į karšto oro gruzdintuvę sudėkite KITCHEN ME antienos šlaunelių mėsą su prieskoniais, apipurkškite 2 papurškimais BIONATURALIS ekologiško šalto spaudimo rafinuoto purškiamo rapsų aliejaus ir kepkite 180 °C apie 20 min.
2. Smidrus nuskuskite – kietąsias apatines stiebelių dalis nulupkite daržovių skustuvu, pradedant nuo vidurio ir vedant žemyn. Sudėkite į įkaitintą keptuvę, supilkite SUKČIUS natūralų vištienos sultinį ir apkepinkite kelias minutes.
3. Agurkus supjaustykite juostelėmis. Smidrus ir agurkus sudėkite į lėkštę.
4. Braškes supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į lėkštę.
5. Į dubenį supilkite NATURALISIMO ypač gryną alyvuogių aliejų, KIKKOMAN sojų padažą su citrinų sultimis „Ponzu“, įtarkuokite česnaką ir išmaišykite.
6. Išspauskite apelsino sulčių ir įtarkuokite apelsino žievelės. Pagardinkite SALDVA apelsininiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.
7. Į gruzdintuvę sudėkite GARDEN GOURMET veganiškus falafelius, apipurkškite likusiu purškiamu rapsų aliejumi ir kepkite 6–8 min., kol gražiai apskrus.
8. Iškeptus falafelius sudėkite į lėkštę, šlaunelių mėsą supjaustykite griežinėliais ir taip pat sudėkite į lėkštę.
9. Užpilkite paruošto padažo ir pagardinkite smulkintais žemės riešutais.
10. Papuoškite žalumynais.
BALTŲJŲ SERBENTŲ IR IMBIERŲ KOKTEILIS
1 pakelio MASHIE baltųjų serbentų ir imbierų tyrės (40 ml)
100 ml baltojo nealkoholinio vyno
1 citrinos skiltelės ir lapelio
1. Į taurę supilkite MASHIE baltųjų serbentų ir imbiero tyrę bei nealkoholinį baltąjį vyną.
2. Papuoškite citrinos skiltele ir lapeliu.
Gardžių atradimų.
