Legendiniuose Ramučiuose – sodo namelis transformeris šventėms ir renginiams
- eglerace
- 08-26
- 3 min. skaitymo
Skonių pasaulyje vertinamos ne tik naujovės, bet – o gal net ir labiau – tradicijos, jų tęstinumas, tai, kas ilgainiui tampa legenda. Jau 30 metų skaniu maistu ir svetingumu garsėjantis restoranas „DU" – ne tik legenda, bet ir labai „gyva”, naujovėmis stebinanti, moderni ir visomis prasmėmis labai gero skonio oazė Ramučiuose, Kauno rajone.
Legendinio miestelio legenda
Nors šeimos restoranas įsikūręs šalia pagrindinės miestelio gatvės, čia – nuosavų namų kvartalas, todėl nežinodamas manytum, kad už aukštos žalios gyvatvorės – tiesiog labai jaukiai ir gražiai sutvarkytas didelės šeimos namas. Restorano įkūrėja Daiva Čapkauskienė neslepia, kad pas juos retai kas užsuka atsitiktinai – tai vieta, į kurią atveda rekomendacijos.
Nors restoranas DU duris atvėrė 2019-aisiais, jo istorija prasidėjo gerokai anksčiau – kai prieš keliasdešimt metų ponios Daivos mama Aldona Valentina Savickienė čia atidarė nedidelę karčemėlę, kurią ne tik Ramučiuose, bet ir visame Kauno garsino itin plonos ir traškios tešlos ir neatsivalgomai sultingo įdaro čeburekai.
Karčemėlė išaugo į kavinukę, o ši – į restoraną, kurį šiandien su meile puoselėja jau trys šeimos kartos: ne tik ponios Aldonos dukra Daiva, bet ir anūkės bei proanūkiai.
Restorano svečiai dažnai klausia, kodėl „DU”? Ką tai reiškia? Atsakymas dažnai nustebina, nes yra be šiems laikams būdingų įmantrybių – tai pirmosios ponios Daivos ir jos dukters Ugnės vardo raidės.
Su meile ruoštas maistas
„Šeimos restoranas” – tai visada skamba jaukiai ir visada sukuria lūkestį, kad kiekvienas svečias čia bus priimtas kaip savas, šeimos draugas ar artimas bičiulis, o maistas bus kaip labai geruose namuose: galbūt be moderniems restoranams būdingų įmantrybių, tačiau estetiškas, skanus, kokybiškas, trumpai tariant, rinktinis.
„Esame šeima kurianti šeimai, norime, kad čia jauku, gera, draugiška skanu ir komfortiška būtų visiems – ir vyresnio amžiaus žmonėms, ir jaunimui, ir vaikams, o namo net ir po degustacinės vakarienės svečiai grįžtų ne tik maloniai nustebinti skonių, bet ir sotūs”, – sako ponia Daiva Čapkauskienė.
Šeimos restorano konceptą išpildo ir restorano interjeras (kiekvieno akiai maloni moderni klasika), ir eksterjeras (saugios žalios erdvės su žaidimų zonomis vaikams), ir, be jokios abejonės, valgiaraštis. Ramučiai nuo seno garsėjo žuvų turgumi, tad tikras reveransas mylimo miestelio istorijai – visada valgiaraštyje esantis sultingas, gardžiai paruoštas lašišos kepsnys. Tiems, kurie nori stipriau – nuo kaulo krentantys sultingi BBQ šonkauliukai; mažiesiems siūloma rinktis iš
vaikų mylimų patiekalų meniu, o kiekviena degustacinė vakarienė – tarsi glausta kulinarinė šeimos restorano istorija, kuri prasideda nuo pačių (nuo pat pirmųjų dienų) keptos ruginės duonos su plaktu sviestu, vieno kąsnio čebureku pagal senąjį močiutės receptą ir baigiasi saldžia virtuvės šefo staigmena.
Nauja erdvė šventėms – jaukus žalias sodo namelis-transformeris
Progų ar priežasčių pasisvečiuoti restorane DU – tikrai ne viena: nuo kasdienių pietų, vėlyvųjų savaitgalio pusryčių iki subtilių degustacinių vakarienių ir šeimos švenčių – gimtadienių, krikštynų, vestuvių…
Visoms progoms šią vasarą buvo sukurta nauja jauki ir labai žalia erdvė uždarame restorano kiemelyje, kuriame įrengtas nedidelis, bet komfortabilus ir prie įvairių situacijų lengvai prisitaikantis stiklinis šiltnamis-transformeris. Kodėl transformeris? Nes jo interjeras gali būti lengvai transformuojamas pagal poreikį ir šventės formatą. Norisi draugiško bendro stalo? Yra. Norisi daugiau privatumo prie atskirų staliukų? Bus. Ieškote vietos kavos, kakavos, šampano, vyno degustacijoms? Gurmaniškiems ritualams? Net dvidešimt vietų jaukiam pasibuvimui lyg ir po atviru dangumi, bet su visais privačios erdvės privalumais – laukia jūsų.
Unikalus šiltnamio sprendimas – dekoratyvi gyvų kambarinių gėlių instaliacija, kuri, net ir pasirinkus bendro stalo šventės formatą, sukuria privatumo iliuziją, bet netrukdo bendrauti. Modernus dimerinių lempučių apšvietimas augmenijai suteikia dar daugiau paslapties, o visai atmosferai – jaukumo.
Jeigu ieškote ramios vietos, žalios erdvės, skanaus maisto, malonaus aptarnavimo
ir įkvepiančios estetikos – restoranas „DU" ir jo žaliasis sodo namukas-transformeris
laukia Jūsų.
Rezervuokite staliuką jau dabar:
Centrinė 21B, Ramučiai
+370 699 28118
