Kopūstų, migdolų, salierų ir imbiero garnyras

Reikia:

• 300 g žiedinių kopūstų

• 200 g saliero šaknies

• 100 g migdolų drožlių

• 2 cm dydžio imbiero gabalėlio

• 1 ropinio svogūno

• 3 skiltelių česnako

• 3 šaukštų sviesto

• druskos, pipirų

1. Saliero šaknį supjaustykite kubeliais ir apvirkite pasūdytame vandenyje.

2. Migdolų drožles apskrudinkite keptuvėje arba orkaitėje.

3. Keptuvėje įkaitintame svieste apkepinkite smulkintą svogūną, česnaką ir imbierą.

4. Suberkite saliero kubelius, žiedinius kopūstus ir migdolų drožles. Pagardinkite druska ir pipirais.