Keptiems brokoliams paruošti reikia:
1 vidutinio brokolio
šlakelio alyvuogių aliejaus
Padažui:
3 šaukštų „Hoisin“ padažo
1⁄2 tarkuotos apelsino žievelės
1. Brokolį išskirstykite žiedynais. Apvirkite pasūdytame vandenyje apie 3 min. Nukoškite.
2. Apšlakstykite aliejumi ir vartydami iškepkite ant kepsninės. Kepkite ant
vidutinės kaitros apie 5 min.
3. Padažui sumaišykite „Hoisin“ padažą su tarkuota apelsino žievele.
4. Iškeptus brokolius pagardinkite paruoštu padažu.
Skanaus.
