top of page

Grybų apkepas-troškinys su vegetariškais šniceliais (Receptas)

  • eglerace
  • prieš 1 dieną
  • 2 min. skaitymo

Namai kvepės grybais, čiobreliais ir meile, kuri nė vieno nepalieka alkano :) Šis aromatingas grybų apkepas-troškinys yra geriausias įrodymas, kad vegetariška virtuvė gali būti ir soti, ir su charakteriu. 

Švelnaus skonio, kreminis grybų ir grietinėlės troškinys, sotūs vegetariški šniceliai ir traški sluoksniuota tešla – tokie, regis, paprasti ingredientai sukuria išties jaukų ir gardų lengvai pagaminamą patiekalą, kuris pamaitina visą šeimą. Tinka ir pietums, ir vakarienei. 

Įsidėmėkite receptą,  pravers.

 

grybų apkepas_Alfo receptas
VMG nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

4 asm.

Gaminimo laikas: 40 min.


Grybų troškiniui paruošti reikia:

  • 1 vidutinio svogūno

  • 3–4 skiltelių česnako 

  • 300 g įvairių grybų (šitakių, pievagrybių, rudųjų pievagrybių)

  • 4–5 šaukštų BIONATURALIS ekologiško ypač tyro alyvuogių aliejaus

  • 2–3 šakelių čiobrelių 

  • 1 kupino šaukšto MAGGI skysto daržovių sultinio

  • Žiupsnelio juodųjų pipirų

  • 250 ml grietinėlės 35 % rieb.

  • 70 g šaldytų žirnelių

  • 180 g GARDEN GOURMET vegetariškų šnicelių su špinatais, ryžiais ir sūriu

  • 90 g fermentinio sūrio 

  • 300 g bemielės sluoksniuotos tešlos 

  • 1 plakto kiaušinio

  • 10 g sezamų


  1. Svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais, grybus – griežinėliais, česnakus sukapokite. 

  2. Į įkaitintą keptuvę pilkite 2 šaukštus BIONATURALIS ekologiško ypač tyro alyvuogių aliejaus. Sudėkite grybus, smulkintas daržoves ir apšlakstykite aliejumi. Išmaišykite ir pakepinkite. 

  3. Į masę sudėkite čiobrelius ir MAGGI skystą daržovių sultinį. Išmaišykite.

  4. Įberkite juodųjų pipirų, supilkite grietinėlę ir sudėkite žirnelius.

  5. Į serviravimo puodelius dėkite griežinėliais pjaustytus GARDEN GOURMET vegetariškus šnicelius su špinatais, ryžiais ir sūriu, užpilkite grybų padažo.

  6. Sutarkuokite sūrį ir užberkite ant viršaus.

  7. Tešlos lakštus padalinkite taip, kad uždengtų puodelių viršų, su norima formele įspauskite nedidelį įspaudą. Puodelių kraštus aptepkite aliejumi, uždėkite tešlą, prispauskite prie šonų.

  8. Tešlą aptepkite kiaušiniu, apibarstykite sezamais ir kepkite įkaitintoje 180 °C orkaitėje 18–20 min., kol gražiai paruduos. Patiekite iš karto.


Gardžių atradimų.

bottom of page