Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą
Nauja Alfo Ivanausko knyga nemokamai. Alfas vienas gamtoje. Išragauti vasarą

Estai nustebino patys save

Beklaidžiojant Talino senamiestyje net nepagalvotum, kad viduramžių mūro sienos gali slėpti mažą rojaus kampelį. Restoranas „Leib Resto ja Aed“, arba „Duonos ir sodo restoranas“, gimė savininkams nusprendus, kad atėjo metas sukurti tokią vietą, kurioje jie norėtų valgyti patys. Tokia idėja pasiteisino – pamirškite apie staliuką čia, jei neužsirezervavote jo iš anksto.

Valerijos Stonytės nuotr.


Duona restorano pavadinime taip pat yra ne veltui. Šalia patiekalų yra patiekiama čia pat kepama rankų darbo duona. Restoraną įkūrę šefas Janno Lepik ir someljė Kristjan Peaske tikina dievinantys paprastą, bet „dvasingą“ maistą iš šviežiausių ingredientų. Taigi, jokių pretenzingų patiekalų ar išpūstų kainų.

Valerijos Stonytės nuotr.


Valerijos Stonytės nuotr.