Aš Ikona Pokalbių Šou Delfi TV

Cezario salotų konkurentas su keptomis vynuogėmis

Lengvos, traškios ir gaivios salotos, kurios tikrai pateks į Jūsų TOP receptų sąrašą.

#Alfodidysiskulinarinissou laidas žiūrėkite čia


Salotoms su keptomis vynuogėmis reikia:

  • 1 besėklių vynuogių kekės

  • 2–3 šaukštų DAUMANTŲ majonezo „Karališkas“

  • Rozmarino šakelių

  • 1 pakelio LAPINO PUOTA šviežios triušienos juosmeninės dalies filė

  • 1 skiltelės česnako

  • Alyvuogių aliejaus

  • Romaninių salotų gūželės

  • 1 mažo mėlynojo svogūno

  • 1 raudonojo greipfruto (galima keisti apelsinu)

  • Ryšelio kalendrų ir mėtų

  • 50–80 g kietojo sūrio

  • 3–4 riekelių AGOTOS juodos duonos su sėklomis „45 % sėklų duona“

  • 2 šaukštų DEN GAMLE FABRIK abrikosų džemo

  • Baltojo vyno acto

  • Druskos

  • Juodųjų pipirų

  1. Į skardelę sudėkite besėklių vynuogių kekę, šalia pamaišykite DAUMANTŲ majonezą „Karališkas“, užberkite ant jo rozmarino.

  2. LAPINO PUOTA šviežią triušienos juosmeninės dalies filė supjaustykite kubeliais, užberkite druskos, pipirų, smulkinto česnako, pašlakstykite aliejumi ir švelniai pamasažuokite mėsą. Sudėkite ją ant majonezo ir šaukite kepti į įkaitintą iki 180 °C orkaitę maždaug 15–18 min. Iškepusią triušieną gerai išmaišykite su majonezu, kuriame ji kepė.

  3. Į lėkštę dėkite romaninių salotų lapus, nuluptas greipfruto skilteles, plonai supjaustytą mėlynąjį svogūną, užberkite plėšytais mėtų ir kalendrų lapeliais, užbarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.

  4. AGOTOS juodą duoną su sėklomis „45 % sėklų duona“ supjaustykite kubeliais ir pakepinkite sausoje keptuvėje.

  5. Sumaišykite DEN GAMLE FABRIK abrikosų džemą su baltojo vyno actu ir alyvuogių aliejumi, įberkite druskos, pipirų. Šiuo padažu pašlakstykite salotas.

  6. Ant salotų uždėkite mėsą, vynuoges, berkite keptą duoną ir užtarkuokite sūrio.


Skanaus!

ATGAL

PASIDALINTI

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg