Šalta mangų ir agurkų sriuba

Unsplash.com nuotr.

Reikia:

• 2 mangų

• 2 didelių avokadų

• kelių ilgavaisių agurkų

• 1 aitriosios paprikos

• kelių šaukštų alyvuogių aliejaus

• šlakelio žuvies padažo („fish sauce“)

• 1 žaliosios citrinos sulčių

• ryšelio šviežių kalendrų

• žiupsnelio druskos

1. Sudėkite avokadus, agurkus ir mangus į smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.

2. Pagardinkite aliejumi, žuvies padažu ir žaliosios citrinos sultimis. Druskos, kalendrų ir aitriosios paprikos dėkite pagal skonį. Paruoštą sriubą atšaldykite.