Grikiai su keptomis kriaušėmis, avokadais ir brokoliais (Receptas)

VMG nuotr.

4 asm.

Grikių košei paruošti reikia:

• 250 g grikių

• 1 nedidelio brokolio

• 2 avokadų

• 2 kriaušių

• 50 g sviesto

• 2 šaukštų kepintų kedrinių pinijų

• kelių šakelių šviežios mėtos (patiekti)

• druskos, juodųjų pipirų

1. Grikius išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės.

2. Smulkiais žiedynais išskirstykite brokolį ir sudėkite į pasūdytą vandenį. Virkite apie 4 min. Apvirtą brokolį sumaišykite su grikiais.

3. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, išskobkite šaukštu ir kiek pasmulkinę įmaišykite į košę.

4. Kriaušes supjaustykite skiltelėmis ir apkepkite keptuvėje su sviestu. Pagardinkite druska ir pipirais.

5. Paruošas kriaušes išdėliokite lėkštėje ant grikių, apibarstykite mėtomis ir kedrų riešutais.

Gardžių atradimų.