Šalta braškių ir jogurto sriuba

Reikia:

• 500 g braškių

• 50 g cukraus

• 2 apelsinų

• 2 cinamono lazdelių

• 1 žvaigždanyžio

• 500 g graikiško jogurto

• Kruopščiai nuplaukite apelsinus. Išspauskite sultis ir nuo likusių apelsinų dalių nupjaukite žievelę.

• Supilkite į puodą apelsinų sultis, sudėkite prieskonius, cukrų, apelsinų žieveles ir virkite nustatę labai mažą kaitrą, kol nugaruos pusė skysčio. Perkoškite ir atvėsinkite.

• Kelias uogas atidėkite patiekti. Sutrinkite braškes su apelsinų sirupu ir sumaišykite su jogurtu.

• Patiekdami ant sriubos užberkite uogų.