Paieškos rezultatai

Kartais švelni, kvapni ir sotinanti keptų moliūgų ir obuolių sriuba yra tai, ko būtiniausiai reikia. VMG nuotr. 6 asm. Keptų moliūgų ir obuolių sriubai išvirti reikia: apie 1 kg moliūgo  3 obuolių 2 morkų 5 cm ilgio imbiero gabalėlio 3 skiltelių česnako žiupsnelio Kajeno (uoginės) paprikos žiupsnelio cinamono 50 g sviesto šlakelio alyvuogių aliejaus 1,2 l šilto daržovių arba vištienos sultinio 150 ml grietinėlės pakepintos šalto rūkymo šoninės juostelių (patiekti) obuolio (patiekti) daigų (patiekti) druskos, juodųjų pipirų Obuolius perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas, moliūgą nulupkite ir supjaustykite panašaus dydžio, kaip ir obuolius, gabalais, morkas nulupkite ir perpjaukite pusiau. Viską sudėkite į kepimo indą ir kepkite iki 185 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Puode su sviestu ir aliejumi pakepinkite smulkintą imbierą, česnaką, druską ir maltus prieskonius. Sudėkite keptas daržoves, užpilkite sultiniu, viską sutrinkite maisto smulkintuvu ir užvirkite. Supilkite grietinėlę ir leiskite sriubai pastovėti kelias minutes. Patiekite su kepintos šoninės juostelėmis, daigais, nuluptu ir smulkiais kubeliais pjaustytu obuoliu. Skanaus!

Baklažanai yra nekaloringi, bet pakankamai sotūs, todėl puikiausiai tinka kaip pietų patiekalas, ypač tada, kai norite pailsėti nuo mėsos. Įdarykite juos varške ir sūriu, pagardinkite česnaku ir kapotų šviežių krapų saujele: namai pakvips jaukiu šviežumu. Kreminis keptas baklažanas ir traški apskrudusio sūrio plutelė – derinys, kuriam sunku atsispirti. 4 asm. Gaminimas 30 min . Įdarytiems baklažanams paruošti reikia: 2 baklažanų 1 kiaušinis 2 skiltelės česnako 150 g varškės 150 g kietojo tarkuoto sūrio 1 šaukštas smulkinto baziliko 1 šaukštas smulkintų krapų Druskos 1. Baklažaną perpjaukite pusiau, minkštimą įpjaukite įstrižai rombais, pasūdykite ir palikite 15–20 min. kad išsiskirtų skystis. Nusausinkite. Patepkite aliejumi ir pašaukite į įkaitintą iki 200 °C orkaitę 10–15 min. 2. Atidėkite šiek tiek tarkuoto sūrio. 3. Dubenėlyje sumaišykite kiaušinį, varškę ir likusį sūrį. Pagardinkite druska, įdėkite smulkinto česnako, baziliką ir krapus. Viršų užberkite sūriu. 4. Kepkite apie 25–30 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Gardžių atradimų.

Šiltos ir lengvos, gaivios, aitriąja paprika skanintos mangų ir mocarelos salotos. Receptas, kurį verta įsiminti. VMG nuotr. Salotoms su mangu ir mocarela reikia: 1 prinokusio mango ½ aitriosios paprikos 30 g sviesto 1 šaukšto nerafinuoto cukranendrių cukraus 1 didelio rutuliuko mocarelos Baziliko lapelių (patiekti) Kelių kristalų druskos Mangą nulupkite, supjaustykite stambiais kubeliais. Aitriąją papriką smulkiai supjaustykite. Į keptuvę sudėkite sviestą, suberkite nerafinuotą cukranendrių cukrų, lengvai patirpinkite. Suberkite mangą ir papriką, truputį patroškinkite. Nepersistenkite − mangas turi tiesiog sušilti. Į lėkštę dėkite pakeptą mangą, ant viršaus uždėkite mocarelos rutuliuką. Užberkite kelis kristalus druskos ir papuoškite baziliko lapeliais. Gardžių atradimų .

Tai gali būti sotūs ir geri pusryčiai, ypač, jeigu nuspręsite patiekti su keptu kiaušiniu. Manome, kad šokoladas recepte jus nustebino, tačiau jo įprasto skonio troškinyje nejausit. Šokoladas tiesiog suteikia subtilumo ir gylio patiekalui. VMG nuotr. 4 asm. 20 min. gaminimas Ankštinių troškiniui su šokoladu paruošti reikia: 1 vidutinio dydžio svogūnas 1–2 šaukštai lydyto sviesto kepti 1 maža skardinė konservuotų pupelių (400 g) 1 maža skardinė konservuotų avinžirnių (400 g) 1 maža skardinė konservuotų lęšių (400 g) 2 mažos skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse (400 g) 30–40 g juodojo šokolado 1 nubrauktas šaukštelis maltų aitriųjų paprikų Po šaukštelį džiovinto raudonėlio ir baziliko Druskos Pageidaujant – kiaušinis patiekti. 1. Svogūną supjaustykite kubeliais. Puode su storomis sienelėmis pakaitinkite sviestą ir jame 3–5 minutes pakepinkite svogūnus. 2. Supjaustykite pomidorus ir sukrėskite juos su visomis sultimis į puodą, kur kepė daržovės. Įdėkite šokolado ir kaitindami išmaišykite. 3. Visus ankštinius nusunkite ir sudėkite į puodą. Suberkite prieskonius, užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir troškinkite ant nedidelės ugnies 20 minučių. Pasūdykite ir dar patroškinkite 5–10 min. 4. Jei pageidaujate, iškepkite kiaušinį ir troškinį patiekite su juo. Gardžių atradimų.

Itališkas užkandžių rinkinys Daržovių bhaji su raita Šiltos salotos su ryžių makaronais ir mandarinais Krevetės ir daržovės tempuros tešloje Traškūs bulviniai blynai su arbūzo salotomis Užkandinė beždžionėlių duona Lašišos ir cukinijų iešmeliai „FRIJOLES REFRITOS“ su daržovių juostelėmis ir tortilijų paplotėliai Cinamoninių riekelių pyragas iš picos tešlos Karamelizuotų svogūnų ir porų pica su mocarela Gardžių atradimų.

Labai gali būti, kad šis patiekalas taps sezono top’u, trendu ar paskutiniu salotų madų klyksmu. Nes… kas jus labiausiai erzina gaminant salotas? Ar tik ne tai, kad maišant ingredientus dažniausiai kas nors vis susitrina? Jeigu taip, štai jums salotos, kurių maišyti nereikia ir kurios suteikia visišką kulinarinės vaizduotės laisvę tiems, kurie jas ragaus.  Vos 15 minučių ir turėsite tobulą salotų rinkinį, kuris patenkins net išrankiausiųjų kulinarines užgaidas.  Gaminkite ir dalinkitės.  VMG nuotr. 1 asm. Gaminimo laikas: 15 min. Užkandžių rinkiniui paruošti reikia: 190 g GARDEN GOURMET veganiškų falafelių  3–4 šaukštų BIONATURALIS ekologiško ypač gryno alyvuogių aliejaus  Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių  Žiupsnelio maltų kuminų Žiupsnelio maltų saldžiųjų paprikų Žiupsnelio druskos 1 pomidoro 100 g žaliųjų alyvuogių 3–4 šaukštų salotų padažo su žolelėmis 4–5 lapų romaninių salotų 2 šaukštų orkaitėje keptų pomidorų su alyvuogėmis 40 g artišokų 1 saujos juodųjų alyvuogių Keleto krekerių „Grietinė ir svogūnas“  1 saujos petražolių 1–2 šaukštų BIONATURALIS ekologiško kanapių sėklų aliejaus Žiupsnelio juodųjų pipirų  1.Į kepimo skardą sudėkite GARDEN GOURMET veganiškus falafelius, apšlakstykite BIONATURALIS ekologišku ypač grynu alyvuogių aliejumi. Kepkite įkaitintoje 180 °C orkaitėje apie 8–10 min., kol gražiai apskrus. 2.Į lėkštę sudėkite skiltelėmis pjaustytą pomidorą, žaliąsias alyvuoges. Per vidurį supilkite padažą salotoms su žolelėmis, išdėliokite romaninių salotų lapus, sudėkite orkaitėje keptus pomidorus su alyvuogėmis, artišokus ir alyvuoges. Išdėliokite falafelius. 3.Sudėkite krekeriais „Grietinė ir svogūnas“. 4. Salotas papuoškite petražolėmis, pagardinkite BIONATURALIS ekologišku kanapių sėklų aliejumi ir juodaisiais pipirais. Gardžių atradimų.

Tai bus karališki pietūs arba vakarienė. Negana to, špinatų varškėčius, patiektus su ikrais ir lengvai sūdytais agurkais, drąsiai galite dėti ir ant šventinio stalo: svečiai pirštus aplaižys. Nesudėtingai paruošiamas, jaukus, organizmui naudingas patiekalas. VMG nuotr. 2 asm. Gaminimo laikas: apie 30 min. Špinatiniams varškėčiams pagaminti reikia: 3–4 šviežių agurkų  2 skiltelių česnako 1 saujelės krapų 1 šaukštelio obuolių acto 2 saujų špinatų lapelių 4 šaukštų saulėje rapsų aliejaus 1 kiaušinio Žiupsnelio kumino 250 g varškės 2–3 šaukštų miltų 2 šaukštų kastinio su žolelėmis 1–2 šaukštelių ikrų Žiupsnelio druskos Žiupsnelio juodųjų pipirų Agurkus supjaustykite šiaudeliais. Česnako skilteles sutraiškykite. Pagardinkite druska, smulkintais krapais ir actu. Išmaišykite ir pamarinuokite apie 10–15 min. Špinatų lapelius kartu su ½ kiekio rapsų aliejaus, kiaušiniu ir prieskoniais sutrinkite virtuviniu trintuvu iki vientisos, ryškiai žalios masės. Varškę sumaišykite su špinatų mase ir miltais. Gerai išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ir jame kepkite varškėčius po 2 min. iš abiejų pusių. Varškėčius patiekite su kastiniu su žolelėmis, ikrais ir sūdytais agurkais. Gardžių atradimų.

Pilnas daržovių ir greitai pagaminamas patiekalas pietums arba vakarienei. Superskanaus ir supergreito troškinio su avinžirniais, cukinijomis ir paprikomis receptas. VMG nuotr. 4 asm. Gaminimas 10 min. Kepimas 15 min. Daržovių troškiniui pagaminti reikia: 1 vid. dydžio cukinijos 1 žaliosios paprikos 1 aitriosios paprikos 3 skiltelių česnako 1 vid. dydžio baltojo svogūno 150 g pomidorų kečupo 1 skardinės konservuotų avinžirnių ½ šaukštelio kumino Aliejaus (kepti) Druskos (pagal skonį) Šviežios kalendros (patiekti) Svogūną smulkiai supjaustykite, česnaką sutraiškykite. Cukiniją supjaustykite pusžiedžiais, o papriką – šiaudeliais. Keptuvėje pakaitinkite aliejų, sudėkite svogūnus bei česnakus ir pakepkite, kol suminkštės. Sudėkite papriką, apkepkite 1–2 min., galiausiai sudėkite cukinijas ir užberkite kumino. Kepkite 3–4 min. Suberkite avinžirnius, supilkite kečupą ir patroškinkite 5–6 min. Įberkite druskos (pagal skonį). Patiekite apibarstytą pjaustytomis kalendromis. Gardžių atradimų!

Gaivus, saldžiai rūgštus naminis limonadas pagal Alfo receptą nepaliks abejingų ir taps mėgstamiausiu gaiviuoju gėrimu. Tuo beveik neabejojame. VMG nuotr. 1 stiklinei Gaminimo laikas: 5 min. Naminiam citrusų limonadui pagaminti reikia: 10 g imbiero 2 šaukštų žaliosios citrinos sulčių 50 ml greipfruto sulčių 1 saujos ledukų 250 ml natūralaus mineralinio vandens 10 g Chalapos paprikų 1. Į įkraunamą kokteilinę įtarkuokite imbiero, supilkite citrusų sultis, sudėkite ledukus ir Chalapos paprikų griežinėlius. Pilkite natūralaus mineralinio vandens. 2. Gerai sumalkite. 3. Supilkite į stiklinę ir papuoškite Chalapos paprikos griežinėliu. Skanaus.

Alfo Ivanausko nuotr. 1 asm. Kriaušių ir imbierų kokteiliui pagaminti reikia: 1 kriaušės 1 nedidelio imbiero gabalėlio 250 ml natūralaus mineralinio vandens 1 saujos ledukų 1. Į kokteilinę dėkite pjaustytą kriaušę ir imbierą, pilkite 100 ml n atūralaus mineralinio vandens ir viską suplakite. 2. Į stiklinę dėkite ledukus, pilkite išplaktą kokteilį ir užpilkite likusiu vandeniu. Viską išmaišykite. 3. Galite papuošti eglės šakele. PATARIMAI 1. Jei kokteiliui trūksta saldumo, galite paskanint medumi. 2. Kokteilį galite ruošti tiek su gazuotu, tiek ir negazuotu mineraliniu vandeniu. Gardžių atradimų.

Gaivus kokteilis su citrusinių vaisių ledukais tiks prie bet kokio mėgstamo patiekalo ir visada, kai norėsis tiesiog atsigaivinti. VMG nuotr. 2–3 asm. Gaminimo laikas: apie 3–4 val. Kokteiliui su citrusiniais ledukais pagaminti reikia: 1 apelsino 1 greipfruto 1 žaliosios citrinos 1 skardinės limonado 1. Vaisiams peiliu nupjaukite žieveles ir susmulkinkite. 2. Smulkintus vaisius sudėkite į ledukų formeles ir užšaldykite. 3. Į stiklinę sudėkite sušaldytus ledukus ir užpilkite limonadu. Gardžių atradimų.

Alfo Ivanausko nuotr. Raudonajam vaisių skonio kokteiliui pagaminti reikia: 1 saujos ledukų 150 ml gazuoto raudonųjų apelsinų sulčių gėrimo 100 ml nealkoholinio raudonojo vaisių ir (ar) uogų vyno 1. Į stiklinę dėkite ledukų, pilkite gazuoto raudonųjų apelsinų sulčių gėrimo,nealkoholinio raudonojo vaisių ir (ar) uogų vyno. Skanaus.