Rinkis augalinį maistą ir sužinok – www.choosenow.eu #rinkisaugalinįmaistą 1. 

Naujoje kavinėje bus galima atrasti kavas, kurių kavinių tinkle nebūtų galimybės turėti, čia svečiams Specialty Coffee by VERO CAFE“ nori tame puodelyje kartu su savo svečiais atrasti dar šiek tiek daugiau Kavinėje bus galima rasti platų pasirinkimą skirtingų šalių kavų, todėl kiekvienas galės atrasti savo „Vasaros karštis – puiki proga atrasti kažką naujo savo kavos puodelyje. Pašnekovė pažymi, kad svarbiausia yra nebijoti konsultuotis, eksperimentuoti ir atrasti. 

Šiandien augalinis pienas išgyvena aukso amžių: nuo pasikeitimų receptais iki diskusijų, kuris geriausias Kodėl verta rinktis augalinį? Tačiau, pasak pašnekovo, tai nėra augalinio pieno trūkumas. Egzistuoja tokių augalinio pieno rūšių, apie kurias nutuokiančių mažiau. pienai perkošiami tam skirtais, augalinio pieno maišeliais.

Sprendimas: į kavą įsimesti pieno ar augalinio gėrimo (pvz., migdolų, kokosų ar kitokio „pieno“) ledukų

Šaltai rūkytos ir vytintos kiaulienos nugarinės tartaras su artišokais, marinuotais agurkėliais, česnaku Vytintos nugarinės tartarui paruošti reikia: 1–2 šaukštų alyvuogių aliejaus 4 riekelių GARDĖSIS šviesios duonos „Jorė“ 1 skiltelės česnako 100 g šaltai rūkytos kiaulienos nugarinės ½ nedidelio mėlynojo svogūno Šaltai rūkytą kiaulienos nugarinę sukapokite į mažus gabalėlius ir sudėkite į dubenį.

Daugeliui koldūnai asocijuojasi su nuobodžiu pusfabrikačiu, kuris prisimenamas nebent tada, kai šaldytuve ima ūžauti vėjai. Negana to, vaizduotėje skoniu ir spalvomis koldūnai tikrai nežiba. Bet ar kada susimąstėte, kad juos išsikočioti galite patys? Ar kad parduotuvinius galite  paturbinti ryškiomis cukinijomis? Ar sukurti saldų variantą su rikotos sūriu ir uogomis? Tad metas išsirinkti receptą ir patikėti, kad koldūnai toli gražu nėra nuobodūs! Kepti koldūnai su cukinijomis Gruziniški chinkaliai Koldūnai su triušiena Baršteliai su koldūnais Salotos su azijietiškais koldūnais Koldūnai su rikota ir mėtomis granatų padaže Koldūnai su vištiena ir džiovintomis uogomis grūdėtųjų garstyčių padaže Koldūnai su vištiena ir špinatais Koldūnai su rikota ir uogomis Koldūnai su triušiena ir džiovintais baravykais bei spanguolėmis #TOP10 #salduskoldunai #receptai #chinkaliai #koldūnai #receptas #koldūnųreceptas #topas #TOP #VMGreceptai #koldunaisutriusiena #koldūnųtop #koldūnaisucukinijomis

O taip pat sutariama, kad augalinės kilmės alternatyvos veikia geriau negu ne augalinės.

Tartaro mėgėjai ir tie, kurie dar nėra jautienos tartaro ragavę, tikrai bus nustebinti šio Alfo recepto, kuriame vietoj įprastos mėsos naudojamas baklažanas. Palepinkite ir nustebinkite save ir savo svečius šiuo vegetarišku patiekalu. Laidą #AlfoVila žiūrėkite čia 3–4 asm. Gaminimo laikas: ~25 min. Baklažanų tartarui pagaminti reikia: 1 baklažano Žiupsnelio druskos 3–4 saulėje džiovintų pomidorų 2–3 SPILVA marinuotų agurkėlių ½ SPILVA marinuotos paprikos ¼ mėlynojo svogūno 4 šaukštų NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų „Vegan block“ 1 šaukštelio „Dijon“ garstyčių Žiupsnelio rūkytos paprikos miltelių 1–2 šaukštų KIKKOMAN terijakio padažo marinatams 1 šaukšto #BASSO ypač tyro alyvuogių aliejaus 325 g NATURLI falafelių Keleto šalavijų lapelių Žiupsnelio KOTANYI ketverių pipirų mišinio Gruzdintų bulvyčių (patiekti) 1. Baklažaną supjaustykite griežinėliais, apibarstykite druska, ją įtrinkite ir palikite pastovėti. 2. Saulėje džiovintus pomidorus, SPILVA marinuotą papriką ir svogūną susmulkinkite, SPILVA marinuotus agurkėlius supjaustykite smulkiais kubeliais ir viską berkite į dubenį. Dėkite „Dijon“ garstyčių ir įpilkite BASSO ypač tyro alyvuogių aliejaus. 3. Baklažanus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. 4. Į įkaitintą keptuvę dėkite 2 šaukštus NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų „Vegan block“, kai jie ištirps, dėkite kepti baklažanus. Apkepkite iš abiejų pusių, kad gražiai apskrustų. 5. Baklažanus dėkite ant lentelės, berkite rūkytos paprikos, apšlakstykite KIKKOMAN terijakio padažu marinatams ir dar karštus susmulkinkite peiliu. Leiskite atvėsti. 6. Į įkaitintą keptuvę dėkite 2 šaukštus NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų „Vegan block“, kai jie ištirps, dėkite NATURLI falafelius ir apkepinkite iš abiejų pusių. Šalia apkepinkite šalavijų lapelius. 7. Į dubenį su kitomis daržovėmis berkite baklažanus ir KOTANYI ketverių pipirų mišinio, viską išmaišykite. 8. Tartarą papuoškite šalavijų lapeliais ir patiekite su gruzdintomis bulvytėmis bei falafeliais. PATARIMAI 1. Jei nemėgstate baklažano odelės, ją galite nupjauti. 2. Tartarą galite patiekti ir vieną, tačiau būtinai išmėginkite ir su bulvytėmis bei NATURLI falafeliais. Gardžių atradimų.

Augalinio pieno receptų yra ne vienas. Šįkart – daigintų kanapių „pienas" pagal augalinio maisto technologės Onos Jurkšienės receptą.

Kokius augalus tokiu būdu galima užsiauginti. Kodėl jiems nereikia žemės? Viskas gali būti auginama vandenyje, vandenį prisotinant mineralinių trąšų. Kai ji sudygsta ir pasirodo daigelio antrasis lapelis, galima dėti į sistemą. Jei pH bus per aukštas, jų šaknys nepasisavins trąšų ir augalas nesimaitins. Kokius augalus galima taip auginti?

Veganiškų cepelinų, įdarytu tofu sūriu, receptas, kurį rekomenduojame išbandyti ir visavalgiams. Meilė nuo pirmo karto! Veganiškiems cepelinams pagaminti reikia: 7 virtų su lupena bulvių 7 nevirtų bulvių Druskos Truputį krakmolo Pakelio tofu sūrio su prieskoniais Baziliko lapelių (tinka pertražolės, krapai) Vieno saldaus svogūno Tiršto sojos jogurto 1. Nevirtas, nuskustas bulves sutarkuokite, nusunkite ir atidėkite į šalį. Palaukite, kol krakmolas atsiskirs, jį sudėkite į bulvių masę. 2. Nulupkite virtų bulvių odelę, bulves sutarkuokite burokine tarka. Sumaišykite su nevirtomis bulvėmis. Jeigu masė kiek skysta, įdėkite dar šiek tiek krakmolo. Pagal skonį įdėkite druskos ir kitų norimų prieskonių). 3. Tofu sūrį sugnaibykite, padruskinkite (galima įpilti truputį sojos padažo) ir lengvai apkepinkite keptuvėje. Berkite pasirinktas žoleles. 4. Iš bulvių masės formuokite blynelį, į jį dėkite tofu įdarą ir formuokite apvalučius cepelinus. 5. Cepelinus virkite apie 20 min. pasūdytame vandenyje, kuriame prieš tai ištirpinote šiek tiek krakmolo (bet krakmolas nebūtinas) 6. Kol cepelinai verda, supjaustykite svogūną ir pakepinkite jį keptuvėje su trupučiu aliejaus. Kepdami maišykite, kol svogūnas karamelizuosis (apie 15-20 min.). 7. Sojos jogurtą sumaišykite su dosniu žiupsniu druskos (ir kitų norimų prieskonių). Skanaus!

Dėl įvairiausių priežasčių įvairūs augalinės mitybos planai tampa vis populiaresni. Lanksti ir lengva Ši, iš esmės augalinės kilmės dieta, kartais dar vadinama „atsitiktiniu vegetarizmu Mažiau mėsos, daugiau alternatyvių augalinės kilmės baltymų. Ji taip pat užėmė 2 vietą tarp geriausių augalinės kilmės dietų (antra po Viduržemio jūros dietos). tik augalinį maistą valgyti tris ar keturias dienas per savaitę.