Vos išgirdus kvietimą paragauti sultingų šonkauliukų su gaiviomis salotomis, apetitas šokteli į aukštumas. Dalinamės receptu, pagal kurį šį paprastai laiko ir kantrybės reikalaujantį patiekalą pagaminsite labai greitai ir jam reikės vos 4 pagrindinių ingredientų.
Tai gali būti gardi staigmena tėčiui ir visai šeimai Tėvo dienos proga!
Kiekvieną sekmadienį jūsų dėmesio laukia nauja laida, kurioje Alfas dalinasi idėjomis lengvų ir labai greitai pagaminamų patiekalų receptų tik iki 4 pagrindinių ingredientų, o kitus tikrai rasite savo namuose.
Sultingiems šonkauliukams su gaiviomis salotomis pagaminti reikia:
600 g WELL DONE lėtai virtų kiaulienos šonkaulių su barbekiu padažu
1 vidutinio saldžiarūgščio obuolio
3 vidutinių morkų
1 šaukšto obuolių acto
1 šaukštelio skysto medaus
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
75 g WELL DONE salotų mišinio
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
1. Į skardą, išklotą kepimo popieriumi, sudėkite WELL DONE lėtai virtus kiaulienos šonkaulius ir apliekite likusiu barbekiu padažu.
2. Dėkite į orkaitę, kepkite 180 °C temp. apie 25 min. Jei norite, kad jie labiau apkeptų, tada po 20 min. įjunkite grilio funkciją ir kepinkite dar 5–7 min.
3. Daržoves ir vaisius nuplaukite. Morkas nuskuskite ir supjaustykite daržovių pjaustykle, kartu su obuoliu, nedideliais šiaudeliais. Ant jų pilkite obuolių acto, medaus, berkite druskos, pipirų ir viską lengvai išmasažuokite rankomis.
4. Į dubenį dėkite WELL DONE salotų mišinio, paruoštų morkų ir obuolių, pilkite alyvuogių aliejaus ir viską išmaišykite.
5. Iškeptus šonkaulius supjaustykite ir patiekite su salotomis.
Skanaus.
