Spalvotos salotos stiklainyje (Receptas)

Jeigu nutarėte žaisti Karibų jūros piratus – šis stiklainis kaip tik jums, nes jo turinys kvepia Meksika. Spalvotosioms salotoms spalvų ir skonio suteikia pomidorai, paprikos ir pupelės. O jeigu dar kokios nors spalvos trūksta – drąsiai papildykite!

VMG nuotr.

1 asm.

Gaminimas 20 min.

Salotoms pagaminti reikia:

• Špinatų lapų

• Virtų arba konservuotų juodųjų pupelių

• Įvairių spalvų paprikų

• Vyšninių pomidoriukų

• 1–2 šaukštų aliejaus

• 1 šaukšto žaliųjų citrinų sulčių

• Salsos-gvakamolės*

• ½ prinokusio avokado

• ½ nedidelio raudonojo svogūno

• Ryšelio kalendrų lapelių

• 1 aitriosios paprikos

• 1 pomidoro

• 1 žaliosios citrinos sulčių

• Žiupsnelio druskos

Visas daržoves supjaustykite, susluoksniuokite stiklainyje. Patiekite su avokadų salsa.

1. Salsai avokadą supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną, kalendras ir aitriąją papriką.

2. Pomidorą supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su likusiais produktais. Pagardinkite druska.

* Galite gaminti ir pagal klasikinį gvakamolės receptą – trinant avokado minkštimą, bet šiuo atveju geriau pjaustyti. Nes sutrintas avokadas apvels visus salotų ingredientus ir tai gali atrodyti nepatraukliai.

Gardžių atradimų.