Galima sakyti, kad tai labai pavasariška silkės pataluose versija. Gaivu, sotu, lengva!
Receptas taps mėgstamiausias.
Salotoms su silke ir topinambais pagaminti reikia:
200 g topinambų
1 šaukštelio majonezo
1 šaukštelio garstyčių
50 g svogūno
10 g kalendros
Mėgstamų salotų lapų
100 g tradicinės VIČI silkių filė aliejuje
1 citrinos žievelės
Druskos
Topinambus išvirkite sūdytame vandenyje, atvėsinus supjaustykite kubeliais, sumaišykite su majonezu, garstyčiomis, smulkiai pjaustytais svogūnais, kapotomis kalendromis.
Į lėkštę sudėkite salotas, ant viršaus pjaustytą tradicinę VIČI silkių filė aliejuje, pjaustytus svogūnus ir kalendras, užtarkuokite citrinos žievelės.
Video receptas:
Skanaus!
Comments