Jeigu mėgstate bulvinius blynus, žinokite, kad juos galima kepti ir iš saldžių bulvių. Ypač, jeigu nusipirkote jų paįvairinti valgiaraštį, bet pritrūkote idėjų. Blynai visada yra puiki ir labai #zerowaste išeitis. Skanaus!
JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI:
Saldžių bulvių blynams pagaminti reikia:
2 virtų saldžių bulvių
1 kiaušinio
1 šaukšto kukurūzų krakmolo.
½ šaukštelio rūkytos paprikos
1 šaukštelio citrinos sulčių
Žiupsnelio druskos
1 šaukšto aliejaus (kepimui)
1. Virtas saldžias bulves sutrinkite šakute ir sumaišykite su kiaušiniu, krakmolu, rūkyta
paprika, druska ir citrinos sultimis.
2. Gautą masę kepkite įkaitintame aliejuje po 2 min. iš abiejų pusių.
3. Iškeptus blynus patiekite su jogurto ar žolelių padažu.
Skanaus.
