Perlinis kuskusas su jūrų gėrybėmis

4 asm.

Gaminimas 20 min.

Reikia:

• 200 g perlinio kuskuso

• 3 šaukštų pesto padažo

• 1 svogūno

• 2 skiltelių česnako

• 1 šaukšto sviesto

• 400 g įvairių jūrų gėrybių (krevečių, kalmarų, aštuonkojų, midijų)

• kelių šaukštų saulėje džiovintų pomidorų

• saujelės šviežių bazilikų

• 1 citrinos

1. Kuskusą paruoškite, kaip nurodyta ant pakuotės, ir sumaišykite su pesto padažu.

2. Smulkiai pjaustytus svogūną ir česnaką pakepkite su sviestu.

3. Įmaišykite jūrų gėrybes, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite dar apie 7 minutes.

4. Jūrų gėrybes sumaišykite su paruoštu kuskusu, apibarstykite saulėje džiovintais pomidorais, bazilikais ir patiekite su citrinos skiltelėmis.