Meksikietiškos salotos su kiauliena arba veganiškais kepsneliais (Receptas)

Vienas receptas ir dvi jo variacijos – tai praktiškas ir sumanus sprendimas puoselėjantiems tradiciją valgyti kartu, bet pagarbiai žiūrintiems į skirtingus valgytojų skonius, poreikius ir  net kaprizus. 

Alfo improvizacija tradicinių meksikietiškų salotų tema pradžiugins ir tuos, kurie nori mėsos, ir tuos, kurie mieliau renkasi augalines alternatyvas. Vienu atvejų salotų pagrindas – ryžiai, kukurūzai ir daržovės pastiprinamas mėsos, kitu – augaliniais kepsneliais, bet abu variantai yra tikra TEX MEX skonių fiesta lėkštėje. 

Tai patiekalas, kuris pasotina kūną ir sušildo sielą. 

Išsisaugokite receptą. 

VMG nuotr.

Video receptą rasite VMGONLINE.LT instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

---

4 asm.

Gaminimo laikas: apie 40 min.

Meksikietiškoms salotoms paruošti reikia:

• 1 vidutinio mėlynojo svogūno

• 4–5 KĖDAINIŲ KONSERVAI marinuotų agurkų su medumi ir garstyčiomis

• 200 g slyvinių pomidorų 

• 400 g BIOVELA sausai marinuotų meksikietiškų kiaulienos sprandinės kepsnelių 

• 400 g virtų ryžių 

• 170 g konservuotų kukurūzų 

• 4 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezo „Originalus“

• 3 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI pomidorų kečupo „Klasikinis“

• 1 šaukštelio KIKKOMAN sojų padažo

• 66 g MAGGI mišinio traškiai vištienai „Air Fryer Tex Mex Crispy Chicken“

• 200 g GARDEN GOURMET veganiškų kepsnelių 

• 2–3 papurškimų BIONATURALIS ekologiško šalto spaudimo rafinuoto purškiamo rapsų aliejaus 

• 1 prinokusio avokado 

• 70 g gražgarsčių 

• Keleto šviežių petražolių šakelių 

VMG nuotr.

1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, KĖDAINIŲ KONSERVAI marinuotus agurkus su medumi ir garstyčiomis – griežinėliais,  slyvinius pomidorus perpjaukite per pusę.

2. BIOVELA sausai marinuotus meksikietiškus kiaulienos sprandinės kepsnelius kepkite NINJA karšto oro gruzdintuvėje 180 °C apie 20 min.

3. Į lėkštę sudėkite virtus ryžius, suberkite kukurūzus.

4. Dubenyje sumaišykite KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezą „Originalus“, KĖDAINIŲ KONSERVAI pomidorų kečupą „Klasikinis“ ir KIKKOMAN sojų padažą. Dalį gauto mišinio dėkite ant ryžių ir kukurūzų. 

5. MAGGI mišinį traškiai vištienai „Air Fryer Tex Mex Crispy Chicken“ pakepinkite keptuvėje arba karšto oro gruzdintuvėje iki traškumo. Berkite ant salotų, išdėliokite agurkus ir pomidorus.

6. GARDEN GOURMET veganiškus kepsnelius sudėkite į karšto oro gruzdintuvę, apipurkškite BIONATURALIS ekologišku šalto spaudimo rafinuotu purškiamu rapsų aliejumi ir kepkite 190 °C, pasirinkę „Roast“ funkciją.

7. Avokadą supjaustykite, dėkite ant salotų, išdėliokite svogūnus, gražgarstes ir likusį padažą. 

8. Į vieną lėkštę sudėkite griežinėliais pjaustytą mėsą, į kitą – veganiškus kepsnelius. Abu apibarstykite traškiu mišiniu ir papuoškite petražolėmis. 

Gardžių atradimų.