Su kuo valgomi Velykoms virti kiaušiniai? Su įvairiausiais pagardais. 9 Alfo idėjos padės susikurti naujų pagardų prie kiaušinių!
1 pagardas
1 šaukšto DVARO sviesto 82 % rieb.
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio citrinos žievelės
Kambario temperatūros DVARO sviestą 82 % rieb. dėkite į dubenėlį. Įtarkuokite citrinos žievelės, įberkite druskos. Viską išmaišykite.
2 pagardas
1 gabalėlio džiovinto baravyko
1 šaukšto majonezo
Į indelį sudėkite majonezą, smulkia tarka įtarkuokite džiovintą baravyką. Viską išmaišykite.
3 pagardas
100 ml nealkoholinio vyno
1 saujos akmens druskos
Į keptuvę suberkite druską, supilkite nealkoholinį vyną. Pamatysite, kaip druska sugėrė vyną ir taip kaitinkite kelias minutes, kol vynas išgaruos ir druska taps sausa. Išėmus iš keptuvės druską šiek tiek patraiškykite su kočėlu ar kitu kietu daiktu, kad ji būtų smulkesnė.
4 pagardas
3 šaukštų SUSLAVIČIAUS krienų
3 šaukštų šaldytų aviečių
SUSLAVIČIAUS krienus sumaišykite su avietėmis. Per daug nesutrinkite uogų, tada labiau jausite jų skonį.
5 pagardas
4 šaukštų kedrinių pinijų
1 česnako skiltelės
1 šaukšto WOWMAMA garstyčių padažo „Light mustard“
1 prinokusio avokado
2 šaukštų BASSO alyvuogių aliejaus
Kelių kalendros arba bazilikų lapelių
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Į virtuvinį smulkintuvą sudėkite kedrines pinijas, česnaką, WOWMAMA garstyčių padažą „Light mustard“, išskobtą avokadą, įpilkite BASSO alyvuogių aliejaus, galite įdėti šiek tiek kalendros. Įberkite druskos ir pipirų. Viską sutrinkite.
6 pagardas
1 riekelės AGOTOS juodos duonos su sėklomis „45 % sėklų duona“
1 šaukšto lukštentų kanapių sėklų
AGOTOS juodą duoną su sėklomis „45 % sėklų duona“ susmulkinkite rankomis, suberkite į sausą keptuvę ir pakepinkite. Kai duona pradės skrusti, suberkite kanapių sėklas ir viską paskrudinkite.
7 pagardas
AGOTOS juoda duona su sėklomis „45 % sėklų duona“
8 pagardas
Sauja įvairių, mėgstamų daigų
9 pagardas
Keli traškūs ridikėliai su lapeliais
ALFO PATARIMAI:
· Šiuos pagardus gražiai paserviruokite ant sviestinio popieriaus (kaip matote nuotraukoje arba galite pamatyti laidoje, čia ir mėgaukitės kartu su kiaušiniais.
· Į krienus galite dėti ne tik avietes, bet ir kitas rūgštesnes uogas: vyšnias, juoduosius ar raudonuosius serbentus.
· Į lėkštę ridikėlius dėkite nenupjaustę apačios bei lapų. Taip jie atrodys daug gražiau ir bus patogiau laikant juos už kotelio valgyti su skirtingais pagardais.
