Kugelio konkurentas – bulvių pyragas su mėsa ir daržovėmis (Receptas)

Kai norisi skanaus vienos skardos/vieno puodo patiekalo, kepkite šį kugelio konkurentą. Sotus, gardus ir jaukus bulvių pyragas, iškeptas pagal Alfo receptą, yra tolimas populiariojo Piemenėlio pyrago giminaitis, ypatingas tuo, kad pilnas mėgstamų šakninių daržovių ir... skonio.

Mėgautis skanu su kefyrų, grybų ar kitu mėgstamu padažu.


bulvių pyragas_daržovių pyragas_nesaldus pyragas_kugelio konkurentas_Alfo receptas
Alfo Ivanausko nuotr.

Laidą #AlfoVila žiūrėkite čia



JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Šilkinis purus kugelis su vištiena

Burokėlių piemenėlio pyragas


 

4 asm.


Bulvių pyragui su mėsa paruošti reikia:

  • 1–1½ kg AUGA bulvių

  • 1 kg kubeliais pjaustytų mėgstamų šakninių daržovių (moliūgo, cukinijos, saldžiųjų bulvių)

  • 2 šaukštų mėgstamo aliejaus

  • 200 g LAPINO PUOTA triušienos juosmeninės dalies filė

  • 1 NATUR COMPAGNIE ekologiško daržovių sultinio kubelio

  • 4 skiltelių česnako

  • Žiupsnelio kmynų

  • 1 svogūno

  • ½ obuolio

  • 2 kiaušinių

  • 100 ml grietinėlės

  • Keleto šviežio rozmarino šakelių

  • Keleto lauro lapų

  • 3 svogūnų laiškų

  • Žiupsnelio KOTANYI druskos