Bulvių gratinas (Receptas)

Jeigu turite daržovių pjaustyklę, prancūzišką bulvių apkepą paruošite labai greitai. Jeigu neturite, teks apsišarvuoti kantrybe ir supjausti bulves labai plonais griežinėliais. Bet kaip verta! Skanus vienas pats, taip pat galima patiekti su dešrelėmis ar prie šaltibarščių.

Lengvesnis už bulvių plokštainį, įdomesnis už keptas bulves, tinka ir šventei, ir kasdienai.

VMG nuotr.

4–6 asm.

Gaminimo laikas: 1 val. 30 min.

Bulvių gratinui pagaminti reikia:

• ½ kg bulvių

• 2 svogūnų

• 2 skiltelių česnako

• 1 kiaušinio

• 1 stiklinės grietinėlės

• Žiupsnio raudonėlio

• 50 g kietojo sūrio

• 1 saujos žolelių papuošimui

• Žiupsnelio druskos

• Žiupsnelio juodųjų pipirų

  
  

1. Bulves ir svogūnus supjaustykite daržovių pjaustykle plonais griežinėliais.

2. Susmulkinkite ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 160 °C temp. apie 45–60 min.

3. Patiekiant papuoškite žolelėmis, užberkite šviežiai grūstų pipirų.

Gardžių atradimų.