Vis daugiau prisiekusių kofemanų metasi į kitą, neva, sveikesnę „religiją" – kavą keičia žaliąja japoniška arbata, „matcha". Ar šis madingas pasirinkimas yra sveikesnis?
Į klausimą atsako klinikos „InMedica" padalinio „Elite Medicale" med. dr. doc. dietologė ir gastroenterologė Aida Žvirblienė:
„„Matcha" arbata yra specialiai paruošta žalioji arbata. Joje, kaip ir įprastinėje žaliojoje arbatoje, kavoje gausu įvairių polifenolių bei kofeino. Matės lapuose ši medžiaga sudaro 3 proc., arbatos lapeliuose – 2–5 proc., kavos pupelėse – vos 0,6–2,8 proc. Vidutiniškai puodelyje kavos yra 50–150 mg kofeino, puodelyje arbatos – per 50 mg. Kofeino per dieną leidžiama suvartoti iki 400 mg/d. Žmonės ieško naujovių ir įvairovių, tad nusibodusi kavos rutina keičiama į arbatos gėrimo ceremoniją - yra sveikintina. Geriant „matchą" galioja tos pačios sveikos mitybos taisyklės ir saiko principas".
Būkime sveiki!
