Kataloniška skrudinta duona su pomidorais (Receptas)
08-10
1 min. skaitymo
Česnaku įtrinta skrudinta duona ir smulkinti švieži pomidorai: paprastas, labai kvapnus ir gardus užkandis. Tinka patiekti prie sriubos ar salotų.
2 asm.
Gaminimo laikas: 15 min.
Kataloniškai skrudintai duonai su pomidorų pagardu pagaminti reikia:
1 pailgos kvietinės duonos (čiabatos stiliaus)
3–4 šaukštų ypač gryno alyvuogių aliejaus
1–2 mėsingų pomidorų
2–3 skiltelių česnako
Žiupsnelio druskos
1. Supjaustykite duoną, lengvai apšlakstykite aliejumi ir apskrudinkite įkaitintoje 180 °C karšto oro gruzdintuvėje apie 5–7 min. (orkaitėje 15 min.).
2. Pomidorus susmulkinkite elektriniu trintuvu.
3. Paskrudintą duoną įtrinkite česnaku, gausiai užtepkite pomidorų mase. Pagardinkite druska ir alyvuogių aliejumi.
Gardžių atradimų!
