Karštos mocarelos salotos (Alfo receptas)

VMG nuotr.

2 asm.

Karštoms salotoms su mangu pagaminti reikia:

• 1 mango

• 1 šaukšto baltojo vyno acto

• Žiupsnelio aitriųjų paprikų

• 1 buivolių pieno moracelos sūrio rutuliuko

• 1/2 šviežios aitriosios paprikos

• 1 šaukšto sviesto

• Keleto kalendros lapelių

1. Sultingą mangą supjaustykite skiltelėmis. Pakepinkite jį ant sviesto, berkite aitriųjų paprikų.

2. Į lėkštę dėkite mocarelos sūrio rutuliuką, šalia dėkite mangų skilteles, apibarstykite smulkinta šviežia aitriąja paprika, papuoškite kalendros lapeliais.

3. Valgykite su šviesia duona, čiabata ar prancūzišku batonu.

Gardžių atradimų.