top of page

Grilio padažai: prieskoninių žolelių, aštrus rytietiškas ir imbierinis

  • prieš 1 dieną
  • 1 min. skaitymo

Sakoma, kad įpratimas yra antras prigimimas, todėl kartais tiesiog būtina pasielgti kitaip ir, pavyzdžiui, prie grilio patiekalų patiekti ne klasikinį kečupą, BBQ ar česnakinį, o greitai pasigaminamus, kitokį charakterį patiekalams suteikiančius naminius padažus.

Padažas prie ant grilio keptų patiekalų nėra būtinas, tačiau jis papildo skonį ir jį subalansuoja.

Geras grilio padažas ne slepia mėsos skonį, o pabrėžia tai, kas joje geriausia.

Trys greitai paruošiami padažai jūsų grilio vakaro degustacijoms.


padažai prie grilio patiekalų_Alfo receptas
VMG nuotr.

Prieskoninių žolelių padažas

  • saujos prieskoninių žolelių (petražolių,

  • bazilikų, kalendrų)

  • 2 šaukštų baltojo vyno acto

  • 1 šaukšto cukraus

  • 2 šaukštų saulėgrąžų aliejaus

  • 1 skiltelės česnako

  • druskos, pipirų


1. Viską sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir sutrinkite.

2. Padažu gardinkite žuvies, daržovių ir vištienos patiekalus.

Aštrus rytietiškas padažas


  • 4 šaukštų terijakio padažo

  • žiupsnelio šviežių kalendrų

  • žiupsnelio šviežių bazilikų

  • 1⁄4 aitriosios paprikos be sėklų

  • 1⁄2 apelsino sulčių

  • 1⁄2 žaliosios citrinos sulčių

  • druskos


  1. Viską sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir sutrinkite.

  2. Padažu gardinkite avienos, ėrienos ar daržovių patiekalus.

Imbierinis padažas


  1. 100 g marinuoto imbiero

  2. 5 vyšninių pomidoriukų

  3. 1 šaukšto cukraus

  4. 2 šaukštų alyvuogių aliejaus

  5. 1 šaukšto „Sweet chili“ padažo

  6. druskos


  1. Viską sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir sutrinkite.

  2. Padažu gardinkite žuvies ir vištienos patiekalus.


Gardžių atradimų.

bottom of page