Grūdų motina iš Andų: 9 netikėti bolivinės balandos amplua

Jei jūsų produktų krepšyje bolivinė balanda (dar žinoma kaip „kynva“) retas svečias, neabejojame, kad šie receptai paskatins šį produktą į savo racioną įtraukti dažniau. O jei jau esate bolivinės balandos mėgėjas, tikimės, pasisemsite naujų idėjų pasižvalgę po mūsų sudarytą topą. Beje, šis produktas, kurį inkai vadino „grūdų motina“, yra labai svarbus baltymų šaltinis!

Bolivinių balandų ir ankštinių troškinys

Balandėliai su grybais ir bolivinėmis balandomis

Bolivinių balandų ir vištienos salotos

Sausainiai su bolivinėmis balandomis

Bolivinės balandos su batatais ir humusu